可愛家庭曲奇手指餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：180
黃油 ：100
雞蛋 ：1個*2
白糖 ：40
巧克力醬 ：50

輔料

具體步驟

1. 做了兩種口味，原味和巧克力味，所以材料準備了兩份。

2. 黃油微波10秒稍作融化並用打蛋器打開。後分三次加入白糖，並不停打發，打至黃油顏色變淺體積膨脹。

3. 另將雞蛋打散，分兩到三次加入打發的黃油中，每次加入後都要使兩者充分和勻後再加。

4. 加入篩後的低粉，並用鏟子（我用的是飯鏟）將其和勻。

5. 將和好的麪糰裝入保鮮袋，並擀成1cm左右厚度的餅，放入冷凍櫃冷凍1小時。

6. 巧克力味的跟原味差不多，只是在打發黃油後加入融化好的巧克力醬一起再打發下。

7. 將冷凍過後的餅切條，入烤箱。每個烤箱可能都有些差別，我的是150度18分鐘左右，僅供參考啦