自制可可曲奇餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃油 :120
雞蛋 :1個
可可粉 :20
糖 :40
主料
低筋麪粉 :240黃油 :120
雞蛋 :1個
可可粉 :20
糖 :40
輔料
1. 用40℃温水隔水軟化黃油,加入糖攪拌至溶解發白,加入雞蛋 可可粉,攪拌均勻。
2. 加入低筋麪粉,分三次逐步加入,用橡皮刀攪拌充分。把糊狀物放入擠花袋,烤盤墊硅油紙,擠出曲奇造型。
3. 烤箱預熱,曲奇入烤箱195℃20分鐘,完成。
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