自制抹茶曲奇餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋粉 ：190
糖粉 ：60
抹茶粉 ：10
黃油 ：130
雞蛋 ：1個

輔料

具體步驟

1. 將軟化的黃油加糖粉攪打蓬鬆。

2. 分次加入蛋液，每次都要雞蛋液完全吸收至黃油中。

3. 攪拌均勻的黃油蛋液很蓬鬆很輕盈

4. 低筋粉跟抹茶粉混合均勻，過篩到黃油中

5. 攪拌均勻，成團。（不要使勁）

6. 裝入裱花袋，擠出自己喜歡的形狀，烤箱預熱190度，中層，15分鐘左右。烤好放烤架上晾涼即可

烹飪技巧

看菜譜説的10分鐘、我多加了5分鐘、剛剛好