如何做簡單又好吃-香脆的抹茶杏仁曲奇餅乾

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

香脆的抹茶杏仁曲奇餅乾 絕對喜歡吃零食的吃貨們必不可少的零食之一。不僅吃起來香脆可口，也有淡淡的抹茶的香氣。擁有很奇妙的口感。是外出野餐的必帶的零食之一。是充飢的好零食。喜歡的朋友們學起來吧。為自己做一份美味的早餐吧。

主料

低筋麪粉 ：110
無鹽黃油 ：100
杏仁粉 ：20
糖粉 ：40
牛奶 ：20
抹茶粉 ：5

輔料

精鹽 ：1

具體步驟

黃油軟化至可以手按出一個坑的非常軟的狀態，

用電動打蛋器打至順滑，

一次性加入糖粉，加入牛奶，充分攪打均勻，

篩入抹茶粉，充分攪拌均勻，

加入杏仁粉，繼續混合均勻，

加入過篩的低筋麪粉和精鹽，

混合均勻，餅乾糊就完成了，

將餅乾糊裝入裱花袋中，我用的是八齒花嘴，

擠出自己喜歡的形狀，

入預熱好的烤箱，中層，175度，上下1火，烤15分鐘，邊緣稍微上色即可，關火後不要着急取出，利用餘温燜10分鐘，口感會更酥。