美味的香酥杏仁曲奇餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

又是一年美好的春天，春芽開始抽出茂密的枝丫。我的創造力也迸發了，哈哈，一早起來我覺得我的小宇宙快要爆發啦，於是就想創新搞一個香酥杏仁曲奇餅乾。我買了麪粉，想着搭配優質蛋白滿滿的雞蛋，做成曲奇餅乾，不僅能滿足我們日常營養需求，也能滿足我對食物口感的追求。喜歡的朋友可以試試哦。

主料

低粉 ：適量
黃油 ：適量
北杏仁 ：適量

輔料

砂糖 ：適量
牛奶 ：適量
香草精 ：適量
椰蓉 ：適量

具體步驟

根據材料表，準備好全部材料

首先打發黃油（黃油要放到室温後才能打發喔）

然後把砂糖分2-3次加入黃油內打發

打發至乳白色（如圖片顏色）後加入牛奶和香草精，攪拌均勻

接着分3次把低筋粉加入，用橡皮刮刀攪拌均勻

接着分3次把低筋粉加入，用橡皮刮刀攪拌均勻

然後把餅乾糊搓成棒狀，並用烤紙包好，外面再用保鮮膜包起來放冰箱冷凍一個晚上

凍好的餅乾糊拿出來切成1cm厚的片，整齊擺在烤盤上，用事先預熱好的烤箱用中層180°上下火烤15-20分鐘

如果家裏有模具的朋友，也可以用餅乾模具印成漂亮的樣子

餅乾周圍的邊上色即可，冷卻透了還可以蘸上巧克力醬享用喔