香甜酥脆的曲奇葡萄乾餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

餅乾的分類也是有很多種，其中最多的是曲奇餅乾深受大家喜愛，酥酥脆脆的口感，同時又非常的有韌性，可以烤成各種形狀，也可以根據自己的喜愛調製成不同的味道，這道曲奇葡萄乾餅乾在原味曲奇餅乾中加入了酸甜的葡萄乾，吃起來更加的美味。

主料

低筋粉 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

葡萄乾 ：適量
小蘇打 ：1
泡打粉 ：1
黃油 ：60

具體步驟

1.雞蛋，小蘇打，泡打粉各一克，黃油適量，一起攪拌好

2豆腐切小塊，香菜切末。

3燒開水，下入豆腐和蝦皮。

煮會兒倒入適量水澱粉，邊倒邊順時針攪動

湯有一定粘稠度後，滾水倒入打好的雞蛋，在滾水的水花處倒入，千萬不要攪動，關中火。

紫菜手撕小朵放入，放鹽，生抽、胡椒粉。煮１分鐘，關火，放香菜、香油、雞粉。

5.烤箱提前預熱180℃，10分鐘，完成