酸甜可口的葡萄乾曲奇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
低筋麪粉 :400
雞蛋液 :200
白砂糖 :100
主料
葡萄乾 :200低筋麪粉 :400
輔料
黃油 :120雞蛋液 :200
白砂糖 :100
具體步驟
葡萄乾切碎
低筋麪粉和泡打粉混合過篩
黃油常温軟化後加入白糖攪打均勻後分三次加入雞蛋液,每一次攪打均勻後再加入
分成均勻的胚子後搓圓30塊
從麪糰往下壓,差不多5毫米厚度,放入墊上油紙的烤盤內,中間都要留有空隙
烤箱180度預熱後加入中層烤15分鐘皆可
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