誘人的葡萄乾曲奇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糖粉 :30
雞蛋 :25
主料
黃油 :65糖粉 :30
輔料
低筋麪粉 :85雞蛋 :25
1.室温下放軟化無鹽黃油
2.加入糖粉混合打發成膨鬆狀
3.雞蛋液分3次加入,每次都打發均勻
4.篩入低筋麪粉攪拌均勻
5.裝袋擠花,如果太軟了,可放冰箱冷藏一會,定型,取出170度烤15分鐘即可
如果麪糊太硬不好擠出,可以稍稍加熱軟化就好擠出造型了
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