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關於雞絲飯的餐飲百科

營養美味的雞絲飯如何做簡單又好吃
  • 營養美味的雞絲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:300香菜:1條輔料鹽:適量醬油:2大勺白糖:1勺香油:1勺雞粉:1勺油葱酥:2大勺具體步驟1.先準備好雞胸肉,最好薄一點,比較快熟。2.把雞胸肉放在碗裏蒸十分鐘,碗裏要加半碗水,蒸熟後碗裏的湯是最好的高湯。3.這是...
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美味的雞絲飯如何做簡單又好吃
  • 美味的雞絲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘白米飯是人體維持生命活動最基本的來源,是一種一日三餐必備的食材,也是可塑性非常強多一種食材通過還加入不同的輔料以及採用不同的加工方式,就可以為你帶來不一樣的美味體驗哦。今天小編要給大家介紹的就是...
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如何做簡單又好吃-營養的雞絲飯
  • 如何做簡單又好吃-營養的雞絲飯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉是餐桌上常見的葷菜,而且雞肉有很多種做法,有白切雞、豉油雞、手撕雞等,今天讓我們來做一道營養又美味的雞絲飯吧。雞絲飯的做法簡單方便,不需要太多程序就能解決一頓飯了,輕輕鬆鬆就能搞掂了。有興趣的朋...
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美味雞絲飯(濃湯寶版)如何做簡單又好吃
  • 美味雞絲飯(濃湯寶版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:200米飯:一小碗濃湯寶:半盒輔料紅黃彩椒(可選):各1小片姜:2片蒜:1瓣醬油:半勺具體步驟1.先把雞胸肉洗好裝碗,加半碗水,我用的是雞小胸,也可用其它部位(因家裏有喵星人經常給它們吃,所以雞小胸都是不斷的)上蒸...
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香菇雞絲飯如何做簡單又好吃
  • 香菇雞絲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胚芽米飯:1/2碗去皮雞胸肉:30g幹香菇:10g姜:5g鹽:少許輔料具體步驟1.雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;幹香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠幹並切絲;姜洗淨、去皮,切絲備用。2.取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先...
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簡單的堅果雞絲飯如何做簡單又好吃
  • 簡單的堅果雞絲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑糯米:20公克薏仁:60公克綜合堅果:60公克雞胸肉:60公克綠豆芽:50公克橄欖油:適量雞粉:適量鹽:適量輔料具體步驟1.黑糯米、薏仁分別蒸熟,與綜合堅果、雞粉和橄欖油拌勻備用。2.雞胸肉切絲,放入熱油鍋中以大火炒熟備...
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榨菜絲雞胸肉炒飯怎麼做-榨菜絲雞胸肉炒飯的做法
  • 榨菜絲雞胸肉炒飯怎麼做-榨菜絲雞胸肉炒飯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(180克)剩飯(225克)榨菜絲(40克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雞胸肉炒飯的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、剩飯、榨菜絲、香葱2、將雞胸肉放在案板上切碎。3、放入盤中,加適量的料酒。4、加適量的...
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味噌雞絲飯怎麼做-味噌雞絲飯的做法
  • 味噌雞絲飯怎麼做-味噌雞絲飯的做法

  • “被近日突如其來的高温給熱暈了,天一熱就沒胃口,沒胃口吃的就不開心,吃飯變成了純粹只是為了填飽肚子。不知道你們是不是也和我一樣有這樣的困擾呢?今天就教大家做一道夏日開胃下飯又吃的開心的一道主食——味噌雞絲飯。這碗味噌雞絲飯到底有多好吃呢?做完後的5分鐘,被拍攝的...
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絲瓜雞柳蓋飯怎麼做-絲瓜雞柳蓋飯的做法
  • 絲瓜雞柳蓋飯怎麼做-絲瓜雞柳蓋飯的做法

  • “暑期自己一個人在家帶孩子,每天做我和孩子的飯總成為我的一個大難題,天氣又熱辛苦燒完幾個菜,自己熱得汗流夾背的,最後燒的菜卻總吃不完浪費掉了。今天沒買菜,打開冰箱發現昨天去超市熟食區買的各種炸雞柳,還有一根絲瓜,想着就用現有的食材做個蓋澆飯吧,雖説油炸的東西都説吃了...
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雞蛋絲瓜湯飯怎麼做-雞蛋絲瓜湯飯的做法
  • 雞蛋絲瓜湯飯怎麼做-雞蛋絲瓜湯飯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一個(400克))雞蛋(兩個)米飯(一碗)葱(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋絲瓜湯飯的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮切成片,大蒜頭切成片3、雞蛋劃散4、起鍋燒油5、油七成熱時,下雞蛋快速翻炒6、下絲瓜翻炒斷生7、翻炒...
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雞絲炒飯 怎麼做-雞絲炒飯 的做法
  • 雞絲炒飯 怎麼做-雞絲炒飯 的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)輔料紅椒絲(適量)葱花(適量)香菜(適量)調料油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒飯的做法步驟1、上一頓吃剩的鹽焗手撕雞,剛好用來炒飯,再撕的更細一些。2、準備紅椒絲、葱花、香菜。3、煮好的米飯。4、起鍋熱油,放入雞絲翻炒。5、...
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南瓜乾貝雞絲飯怎麼做-南瓜乾貝雞絲飯的做法
  • 南瓜乾貝雞絲飯怎麼做-南瓜乾貝雞絲飯的做法

  • 食材明細主料大米(200g)南瓜(100g)杏鮑菇(50g)乾貝(30g)雞絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜乾貝雞絲飯的做法步驟1、南瓜、杏鮑菇切塊;雞絲提前炒好,乾貝用温水泡發。2、鍋裏放油燒熱,將南瓜和杏鮑菇下鍋翻炒。3、再下入洗好的大米,乾貝,雞絲,放...
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絲瓜雞蛋泡飯怎麼做-絲瓜雞蛋泡飯的做法
  • 絲瓜雞蛋泡飯怎麼做-絲瓜雞蛋泡飯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)大蒜頭(適量)米飯(一碗)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜雞蛋泡飯的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒油3、煎荷包蛋4、煎好的荷包蛋切成絲5、鍋中留油,下入絲瓜和大蒜頭翻炒斷生6、絲瓜炒軟,下入荷包蛋翻炒均勻起鍋盛...
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雞絲拌飯怎麼做-雞絲拌飯的做法
  • 雞絲拌飯怎麼做-雞絲拌飯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)米飯(適量)雞蛋(一個)西蘭花(適量)輔料料酒(適量)八角(適量)花椒粒(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒油(適量)葱油(適量)鮮雞汁(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量個)糖(適量)蒜(適量)香菜(適量)麻油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲拌飯的做法步驟1、成品圖。2...
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五彩雞絲蓋澆飯怎麼做-五彩雞絲蓋澆飯的做法
  • 五彩雞絲蓋澆飯怎麼做-五彩雞絲蓋澆飯的做法

  • “太空椒的紅色和黃色,胡蘿蔔的桔色,雞絲的白色,土豆的淡黃色。營養健康美味,又簡單易做,減脂餐。”食材明細主料雞胸肉(300g)米飯(適量)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(2個)紅椒(半個)黃椒(半個)小葱(半個)大蒜(2塊)姜粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蘋果醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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咖喱雞絲燜飯怎麼做-咖喱雞絲燜飯的做法
  • 咖喱雞絲燜飯怎麼做-咖喱雞絲燜飯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)洋葱(1只)胡蘿蔔(半根)豌豆(適量)大米(適量)輔料咖喱粉(適量)紅咖喱(適量)油(適量)鹽(適量)椰漿(適量)魚露(適量)清水(適量)咖喱(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞絲燜飯的做法步驟1、雞胸肉焯水,變色後撈起洗盡浮沫;2、撕成雞絲備用;3、其餘配料:洋葱、胡蘿蔔切丁,豌豆少許;4...
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茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法
  • 茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞腿(1個)豆角(適量)大蒜(2瓣)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法步驟1、準備食材。2、提前將雞腿煮熟,撕成比較細的肉絲。3、豆角焯水,切段備用。4、蒜子剁碎,熱鍋涼油,倒入蒜末製成蒜油,撈出蒜末...
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雞蛋肉絲炒飯怎麼做-雞蛋肉絲炒飯的做法
  • 雞蛋肉絲炒飯怎麼做-雞蛋肉絲炒飯的做法

  • “家中的剩飯簡單的加工-下,是不是轉變成可口的營養美味.”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)肉絲(適量)小葱(適量)輔料味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉絲炒飯的做法步驟1、備好食材待用.2、小葱洗淨切粒.3、雞蛋放少許鹽攪拌.4、熱鍋放油,倒...
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絲瓜雞蛋炒飯怎麼做-絲瓜雞蛋炒飯的做法
  • 絲瓜雞蛋炒飯怎麼做-絲瓜雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一小碗)絲瓜(一根)雞蛋(1個)葱花(適量)輔料味達美醬油(1小勺)鹽(少量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雞蛋炒飯的做法步驟1、絲瓜滾刀切成小塊備用。2、一小碗剩米飯備用。3、雞蛋打散。4、切點葱花,可以用一點熗鍋,剩下的葱花在後面放。5、將雞蛋炒熟盛出來備...
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紫米榨菜雞絲飯糰怎麼做-紫米榨菜雞絲飯糰的做法
  • 紫米榨菜雞絲飯糰怎麼做-紫米榨菜雞絲飯糰的做法

  • 食材明細主料紫米飯(適量)榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)胡蘿蔔幹(適量)調料熟雞絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫米榨菜雞絲飯糰的做法步驟1、準備材料。2、所有材料放碗裏。3、抓均勻。4、如圖所示。5、搓成圓形。6、成品圖來一張。...
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雞絲豆湯飯怎麼做-雞絲豆湯飯的做法
  • 雞絲豆湯飯怎麼做-雞絲豆湯飯的做法

  • “倒春寒裏的温暖,每週新菜5,2015年4月8日。(KK説,這是他吃過的最好吃的豆湯飯。謹以此菜譜紀念一下^_^)”食材明細主料米飯(適量)耙豌豆(適量)雞湯(適量)雞肉(適量)豆腐泡(適量)火腿腸(適量)青菜(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲豆湯飯的做法步驟1、...
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雞絲泡菜炒飯怎麼做-雞絲泡菜炒飯的做法
  • 雞絲泡菜炒飯怎麼做-雞絲泡菜炒飯的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)米飯(一碗)辣椒(幾個)泡菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲泡菜炒飯的做法步驟1、準備材料,雞絲是熟食,泡菜切絲,辣椒切斷,米飯準備。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞絲煸炒均勻。3、倒入泡菜煸炒均勻。4、倒入米...
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泡姜雞絲的做法 快手下飯菜——{泡姜雞絲} 泡姜雞絲怎麼做
  • 泡姜雞絲的做法 快手下飯菜——{泡姜雞絲} 泡姜雞絲怎麼做

  • “這是在老家常吃的一道菜,區別是舅媽們多用牛肉來做,想着現在也是盛夏了,就將紅肉換成了白肉,低脂、嫩滑,又不會燥熱~這道菜吃進嘴裏,滿嘴留香,滋味濃郁,還帶着一股花椒的麻香。有點類似魚香肉絲的味道,但最大的區別在於,這其中的隱隱約約的痠麻味完全是靠泡姜調出來的,所以説泡姜...
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雞絲紅米拌飯怎麼做-雞絲紅米拌飯的做法
  • 雞絲紅米拌飯怎麼做-雞絲紅米拌飯的做法

  • “我們家很愛吃有菜有飯一鍋出的-炒飯、燜飯等等,有時候我會做一些拌的飯。這個拌米飯選用食材健康-雞胸肉、紅糙米、莜麥,調以橄欖油、紅酒醋再加少量橄欖油辣椒,真是太好吃了。”食材明細主料紅糙米(120克)莜麥(50克)雞胸肉(1塊)花生(60克)紅椒(15克)香菜(2棵)輔料白芝麻(10克)葱白(2根)紅...
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雞蛋粉絲炒飯怎麼做-雞蛋粉絲炒飯的做法
  • 雞蛋粉絲炒飯怎麼做-雞蛋粉絲炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)粉絲(適量)米飯(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋粉絲炒飯的做法步驟1、粉絲一個。2、白米飯。3、雞蛋一個。4、葱花。5、粉絲入鍋煮熟。6、過涼水瀝乾備用。7、熱鍋下油炒雞蛋。8、加入米飯翻炒。9、加入粉絲。10...
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