電餅鐺食譜如何做簡單又好吃-培根煎蛋的做法

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

培根 ：2片
雞蛋 ：1顆

輔料

植物油 ：1大匙
食鹽 ：1小匙
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1. 在烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱後，放入培根肉片，合上烤盤，選擇烤魚/烤肉菜單，等待6分鐘；

2. 當電餅鐺發出五聲嘟....! 的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤，把雞蛋打在培根上，合上烤盤，選擇煎蛋/薄餅菜單鍵，煎3分鐘；

3. 當電餅鐺再次發出五聲嘟....! 的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤,灑上胡椒粉和食鹽，取出,盛入盤中,即可端出；

烹飪技巧

雞蛋營養豐富，簡單易做，且做法多樣，可煎炒煮炸、清蒸或焗烤，做成百變的菜式。培根煎蛋餅，吃起來香噴噴之餘，還有嫩滑的口感。蛋液輕輕攪打均勻即可，切記不可用打蛋器打發，否則攤成的蛋餅不夠嫩滑。