煎餅有什麼營養價值-電餅鐺可以做煎餅嗎

隨着社會的不斷髮展，人們的生活水平不斷提高，飲食生活不斷改善，人們對於飲食生活的要求越來越高。澱粉類食物作為人們的日常主食，澱粉發揮着很重要的作用。餅類食物作為北方人的主食，歷史悠久流長。人們總是更樂於去選擇滿足味蕾的食物，以此來滿足人們對於美食的追求。

一、電餅鐺可以做煎餅嗎

電餅鐺可以做煎餅，但是做出來的煎餅與專業製作會有一部分的區別。電餅鐺做煎餅適合在家裏製作，適合日常生活中。

1.首先需要調製好麪糊，可以先做成面水然後再逐漸添加麪粉，這樣能減少麪疙瘩的出現。

2.然後將電餅鐺插上電源，打開下層加熱的開關，不需要打開上層加熱。

3.將麪糊倒入電餅鐺中然後快速平攤麪糊，攤的越薄越好，容易熟也會比較好吃。

4.把握不好的可以先倒入麪糊攤平定型，然後再打開電源加熱，不容易出現中間厚四周薄的局面。

5.要注意加熱的時候不要把上面的蓋子蓋上，就敞開讓水分能夠快速的蒸出去。

6.加熱到一定時間用小鏟子將煎餅底部剷起來然後翻個再加熱另一面就可以了。

二、煎餅有什麼營養價值

功效：煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作,含有穀物本身的各種營養,食用方便,是人體補充能量的基礎食物,再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料,營養豐富,深受人們所喜愛。煎餅多以粗糧製成,常吃煎餅可以促進腸胃蠕動,有益腸胃健康;其次煎餅筋道耐嚼,常吃煎餅有益牙齒健康。

1.健脾養胃促進消化

煎餅含豐富的蛋白質，澱粉，粗纖維，碳水化合物，胡蘿蔔素，鈣，磷，鐵，鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能夠清除體內垃圾，具備排毒養顏的功效，還能促進血液循環降血脂，健脾養胃促進消化，對吃膩了大魚大肉的現代人來説，就是一種健康食品。

2.具有增強牙齒咀嚼能力的作用

因為煎餅的硬度和韌性都高於饅頭及其他主食品，長期食用煎餅，能夠鍛鍊牙齒功能。

3.美容

吃一塊煎餅常會累得腮幫子發酸。但正是這樣能使臉部肌肉得到鍛鍊，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，減緩衰老增加面部血液循環，有利於美容。食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，增進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，減緩衰老，不失為一種保健食品。

電餅鐺可以做煎餅嗎？這是北方人最關注的問題，煎餅脆口裹腹，發揮着重要作用。煎餅的製作方法簡潔易懂，對於身體確實有着很大的影響作用，這不僅保證了人們身體的正常功能進行，也能保持着正常的生活需求。吃煎餅，也會對人們的生活有着質與量的影響。