營養美味電餅鐺香煎蝦餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮮蝦，極富有營養的食物，同時味道也十分不錯，讓人垂涎。蝦泥和蔬菜混合，既提升了營養值，還具有耐看的外表哦。電餅鐺香煎蝦餅，做法十分簡便，即使你只會做簡單的食物，也可以做出這道美味的蝦餅。忙碌了一整天的生活，回到家之後，做一份香煎蝦餅，給自己增加福利吧。

主料

香芹 ：2顆
香菇 ：半個
鮮蝦 ：14只
胡蘿蔔 ：1/3個

輔料

料酒 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1.鮮蝦去皮，抽蝦線，洗淨

2.尖椒切絲

3.做水，把土豆胡蘿蔔焯熟

4.焯好用涼水沖涼

5.尖椒用熱水過下衝涼放入

6.加入蒜末兒

7.加入適量蒜蓉辣醬蠔油米醋味精香油

8.拌勻

11.裝盤就可以吃啦，配上番茄醬更美味！

烹飪技巧

剁蝦要用刀背，這樣蝦會比較Q彈，另外煎的時候不用太久，很快能熟。