- “沒有烤箱,看現在大家做月餅熱火朝天的!心癢癢了!用電餅鐺試着做了個紫薯餡的月餅,其實有點像千層餡餅!”食材明細主料麪粉(200克)紫薯(100克)輔料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅的做法步驟1、紫薯2、麪粉3、紫薯去皮切片蒸熟,用勺子按...
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- “註冊有段日子了,一直看大家的菜品,之中也做過幾樣,但都忘了拍照,哈哈,今天終於記得照相了,真的不習慣呢。”食材明細主料低粉(100克)核桃仁(40克)黃油(40克)玉米油(20克)白糖(20克)雞蛋(一個)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、準備好所有原料2、核桃仁進微波...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:30毫升泡打粉:3麪粉:3大勺牛奶:50毫升鴨蛋:2只白砂糖:50熟芝麻:少量輔料電餅鐺烤蛋糕盤:1只具體步驟1.準備材料2.白砂糖加入鴨蛋中用打蛋器攪打3.打至泡沫細膩豐富4.加入牛奶和植物油繼續攪打至泡沫更豐富...
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- 食材明細主料麪包片(4片)輔料芝士(適量)番茄醬(適量)青豆(適量)鮮玉米粒(適量)火腿腸(1根)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你小披薩電餅鐺版的做法步驟1、鮮玉米粒和青豆焯水後控幹水備用。熱鍋內放少許油燒至三成熱把青豆,玉米粒火腿腸一起炒。2、翻炒至兩分鐘即可盛出備用。3、...
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- “這是我第一次在家動手做月餅,寶寶吃得放心,開心”食材明細主料麪粉(500克)黃油(5湯匙)輔料白砂糖(30克)肉餡(30克)榨菜沫(15克)黑芝麻(20克)葡萄乾(10克)腰果(10克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月餅的做法步驟1、麪粉250g,兩湯勺黃油,一小把白砂糖,適量温水和成麪糰2、這就是做月餅用的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘還是第一次嘗試電餅鐺虎皮辣子,這個我真的不敢説我處理好了,在處理這個辣椒的過程,辣到我手都疼了,不過不影響我繼續對它的執着,青椒的味道會很濃的,如果沒有弄好,説不定等吃下去之後,打嗝味道都是青椒味,哈哈,不過...
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- “封面圖是用電餅鐺做的綠豆酥,第二張圖是用烤箱做的綠豆酥,相對於用烤箱烤的酥餅,我更喜歡吃用電餅鐺做的,用烤箱做的酥餅的酥皮會鼓起,如果餡放得不夠的話,會有空的感覺,而電餅鐺做的酥餅的酥皮就會緊貼餡料,這樣吃起來感覺很紮實,很滿足。”食材明細主料水油麪麪粉(100g)玉米油(30...
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- “今天很想吃茄盒,趁老頭子不在家小試一把”食材明細主料豬肉餡(200克)茄子(一個)麪粉(適量)土豆(一個)輔料青辣椒(一個)配料鹽(適量)花椒水(適量)味極鮮(適量)花雕酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、青辣椒切成末,取適量鹽,花椒水味極鮮,辣椒末放入肉餡中攪拌2、攪拌...
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- “總覺得在外面吃燒烤不衞生,可孩子們卻喜歡吃。所以就在家給寶寶們自己做着吃!既乾淨又衞生。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料孜然粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餅鐺孜然烤翅根的做法步驟1、雞翅跟洗乾淨,用牙籤在肉肉上戳幾...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘電餅鐺香煎蝦餅,聽到就讓人垂涎三尺,蝦,本身就是營養價值很高的食材,蛋白質含量豐富,多吃既可以補鈣,也可以促進骨骼生長,這道菜裏還配了香菇,香菇與蝦的營養成分相互融合,更有利於人體的吸收,讓人感到滿滿的幸福,我...
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- “沒有蒸鑼,教你用電餅鐺做涼皮,爽滑筋道,一次就能成功。”食材明細主料麪粉(500克)輔料食鹽(5克)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電餅鐺涼皮的做法步驟1、食材,麪粉、食鹽。2、揉麪,麪粉加鹽和成圖片裏微硬的麪糰鬆弛2個小時。(加少許食鹽是為了增加麪糰的筋性)3、在麪糰盆裏加...
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- 轉眼已到九月,秋意漸濃,涼風習習。各大火鍋店烤魚店的生意也每天爆滿,還得聞着香味在店門口排隊,那是多大的折磨。但細想一下,難道就非得花錢排隊吃嗎?不,你可以自己在家做!這裏教你電烤魚怎麼做的,讓你隨時想吃可以隨時在家做,遠離花錢排隊等吃烤魚的悲慘遭遇。本文將從以下幾個...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘電餅鐺煎麪包是一種美味香甜可口的甜點,質地鬆軟、入口即化,深受人們的喜愛。在家中製作簡單,所需要的食材簡單,儲存時間長久,既可以當零食食用也可以當早點,既省錢又方便,你還在等什麼,趕緊行動起開吧,其實你也可...
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- “來自君之的一個餅乾方子:葱油香酥餅乾。有興趣的可以去看君之的原版,我這裏稍有改動。材料:水油皮:麪粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克油酥1:玉米澱粉25克、豬油13克、鹽1.5克、小葱末6克油酥2:玉米澱粉25克、玉米油13克、鹽1.5克、小葱末6克原版水油皮中使用...
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- “我喜歡吃發麪餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麪,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麪粉(1公斤)輔料洋葱(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺家常發麪餅的做法步驟1、1公斤面發...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:200輔料鹽:適量椒鹽:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.帶魚解凍用鹽、料酒醃製半小時2.帶魚碗种放入幹澱粉,將帶魚表面沾滿3.電餅鐺刷油預熱4.帶魚拍去多餘的澱粉,然後放入電餅鐺煎5.一面煎好後翻面繼續...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:400輔料大蒜:2瓣涼白開:適量油:適量青蒜:適量小葱:適量生抽:適量澱粉:少許自制剁椒:1小勺生薑:1塊具體步驟1.準備好原材料2.生薑、大蒜切成末3.蒜苗葉子和小葱葉子切碎4.用一個小碗,放入自制剁椒、姜蒜末、...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大頭菜:半個雞肉:500豬肉:350牛肉:300金針菇:200香菜:1把地瓜:1個洋葱:半個輔料烤肉煨肉料:適量孜然粉:適量番茄醬:適量芝麻醬:適量油:適量具體步驟1.豬肉,雞肉,牛肉,分別都切片。2.分別倒入煨肉料。3.洋葱切絲。4.放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:250粉絲:30幹木耳:30雞蛋:2個蝦皮:30輔料鹽:少許色拉油:少許具體步驟1.韭菜洗淨,控幹水分,切碎2.幹木耳泡發,洗淨,切碎3.鍋內放水燒開,放入乾粉絲,略煮10分鐘,撈出來控幹水分,切碎。4.雞蛋打散,鍋內放油,稍熱,倒入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭:200輔料油:適量具體步驟1.準備饅頭2.切成厚薄均勻的片。3.電餅鐺刷一層油4.放上饅頭片5.再刷上點油。6.蓋上蓋子,烙至兩面焦黃出鍋。烹飪技巧1、饃片要切得厚薄一致,才能保證同時上色。2、用平底鍋...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料黃油(60克)白糖(100克)果珍粉(10克)熟糯米粉(50克)食用油(80克)水(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小酥餅的做法步驟1、先做餡料,把黃油和白糖放入燒開的水中化開2、倒入糯米粉關火併用筷子迅速攪勻3、晾涼後裝入袋子放入冰箱冷凍30分鐘4、下面做...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)蘑菇(適量)玉米(適量)配料黃油(適量)酵母(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺披薩的做法步驟1、這是今天要用的黃油2、材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡蘿蔔3、麪粉中加入酵母、泡打粉、黃油鹽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味好吃的電餅鐺版香椿魚是由魚和蔬菜為主要食材製作而成的一道私房菜,製作起來所需製作原材料很簡單,製作好的好吃的電餅鐺版香椿魚吃起來也是香脆可口,美味爽口,我一般在家中製作的時候放一點糖,這樣製作出...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘家裏有電餅鐺的話就能做香酥可口分量十足的烙餅了,既好吃又管飽,並且準備的材料很少,只有面和水還有鹽和油。一個大的電餅鐺烙出的餅可以夠一家人吃一頓都不一定能吃完呢,並且烙餅還可以當小食,儲存時間也很長...
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- “妹妹給的電餅鐺真是好,各種烤。先試了烤羊肉串和雞胸肉,再來一個五花肉試試。”食材明細主料五花肉(二兩)紫甘藍(二兩)輔料蠔油(一勺)黑胡椒(半勺)鹽(一勺)孜然粉(一勺)油(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉紫甘藍烤串的做法步驟1、五花肉洗淨切片2、加入蠔油,鹽,黑胡椒,孜然粉...
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