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關於餅鐺的餐飲百科

葱香餅乾的做法 電餅鐺葱香餅乾 葱香餅乾怎麼做
  • 葱香餅乾的做法 電餅鐺葱香餅乾 葱香餅乾怎麼做

  • “來自君之的一個餅乾方子:葱油香酥餅乾。有興趣的可以去看君之的原版,我這裏稍有改動。材料:水油皮:麪粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克油酥1:玉米澱粉25克、豬油13克、鹽1.5克、小葱末6克油酥2:玉米澱粉25克、玉米油13克、鹽1.5克、小葱末6克原版水油皮中使用...
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美味電餅鐺火燒如何做簡單又好吃
  • 美味電餅鐺火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘火燒算得上是一道遠近聞名的特色小吃了,在中國的各個地區都可以見到火燒的身影,其中最有名的便是驢肉火燒,但是想要足不出户的吃到美味的火燒要怎麼辦呢?這個時候電餅鐺火燒就必不可少了,美味的電餅鐺火燒,顧名...
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電餅鐺版奧爾良烤雞翅的做法 奧爾良烤雞翅(電餅鐺版) 電餅鐺版奧爾良烤雞翅怎麼做
可口的薄餅鐺千層餅皮如何做簡單又好吃
  • 可口的薄餅鐺千層餅皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘薄餅鐺千層餅皮,這是一道深受大家喜愛的麪食啊!無論是大人還是小孩,都對這款餅類讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用説了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加...
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電餅鐺版烤茄子怎麼做-電餅鐺版烤茄子的做法
  • 電餅鐺版烤茄子怎麼做-電餅鐺版烤茄子的做法

  • “昨天的茄子用了半個。今天來個烤茹子和牛肉卷。”食材明細主料牛肉卷(4片)茄子(半個)輔料黑胡椒粉(適量)調料麻辣鮮(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺版烤茄子的做法步驟1、茄子洗淨放鹽泡10分鐘。2、撈出用籤子把茄子和牛肉串起來備用.3、準備好料備用。4、拿出電...
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鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做
  • 鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)豬肉(100克)洋葱(半個)葱(少許)澱粉(少許)姜(適量)輔料蠔油(2匙)生抽(3匙)番茄醬(2匙)糖(2匙)香油(少許)鹽(少許)雞精(少許)醋(1匙)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,切滾刀塊,用少許鹽殺一下茄子的水份2、洋葱切小粒3、肉切小丁,將肥瘦肉分開4...
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電餅鐺版老婆餅怎麼做-電餅鐺版老婆餅的做法
  • 電餅鐺版老婆餅怎麼做-電餅鐺版老婆餅的做法

  • “挺好吃的,一咬酥酥的不錯,這東西不能吃多,吃多了容易發膩。”食材明細主料麪粉(350克)輔料植物油(135克)白糖(40克)豆沙(適量)熟芝麻(適量)蛋黃(1個)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版老婆餅的做法步驟1、這是我在超市裏買的生芝麻(因為沒有熟芝麻)現把芝麻炒出來,用小火慢慢炒2...
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巧克力香蕉派的做法 巧克力香蕉派——電餅鐺版 巧克力香蕉派怎麼做
  • 巧克力香蕉派的做法 巧克力香蕉派——電餅鐺版 巧克力香蕉派怎麼做

  • “不用烤箱也可以快速做出香蕉派,有沒有一絲絲心動呢?趕緊跟樨兒一起做哦!”食材明細主料麪粉(150g)烘焙白油(35g)温水(40g)黃油(20g)香蕉(120g)蛋液(適量)輔料可可粉(5g)煉奶(適量)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力香蕉派的做法步驟1、黃油隔水融化備用。2、在黃油中加入50g麪粉做成...
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披薩的做法 pizza 披薩 電餅鐺 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 pizza 披薩 電餅鐺 披薩怎麼做

  • “用電餅鐺就可以吃到可口的pizza”食材明細主料西紅柿(2個)麪粉(400g)酵母(1袋)洋葱(1個)番茄醬(250ml)黃油(25g)輔料胡蘿蔔(1根)玉米(1顆)青椒(1根)火腿(少許)香腸(1根)配料鹽(少許)黑胡椒(少許)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)披薩的做法步驟1、第一步是發麪。我的發麪技巧是用電飯煲發麪,首先...
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電餅鐺版奶香玉米餅如何做簡單又好吃
  • 電餅鐺版奶香玉米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料玉米麪:一小碗輔料奶粉:兩勺白糖:一勺芝麻:少許雞蛋:一個具體步驟1.首先準備食材玉米麪2.其次是奶粉,白糖,芝麻3.雞蛋4.把準備好的食材放到一個碗裏用開水攪拌成這樣的糊狀5.把攪拌好的玉米糊放電餅鐺弄成自己喜...
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電餅鐺版香橙餅乾怎麼做-電餅鐺版香橙餅乾的做法
  • 電餅鐺版香橙餅乾怎麼做-電餅鐺版香橙餅乾的做法

  • “好久沒有髮菜譜了,本來想寒假的時候可以好好做好吃的了,沒想到不是今天頭疼就是明天感冒,好好的一個寒假就這麼過去了,現在都開學了,又沒時間了,不過我還是抽空過了把癮,現在一一發出來啦!不要着急呦!哈哈”食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)橙皮(適量)清淡(口味)烤...
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電餅鐺煎雞蛋怎麼做-電餅鐺煎雞蛋的做法
  • 電餅鐺煎雞蛋怎麼做-電餅鐺煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺煎雞蛋的做法步驟1、將適量油倒入電餅鐺;2、加熱油至七八成;3、將雞蛋直接打入電餅鐺(有煎蛋模更好哦),蓋上電餅鐺蓋煎幾分鐘(時間依個人喜好,喜歡老一點的時間可以稍長);4、依個人口味可以加點鹽,就可...
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電餅鐺披薩的做法 ✿第一次電餅鐺披薩✿ 電餅鐺披薩怎麼做
  • 電餅鐺披薩的做法 ✿第一次電餅鐺披薩✿ 電餅鐺披薩怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)蘑菇(適量)玉米(適量)配料黃油(適量)酵母(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺披薩的做法步驟1、這是今天要用的黃油2、材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡蘿蔔3、麪粉中加入酵母、泡打粉、黃油鹽...
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燙麪豆沙餅的做法 餅鐺美食----燙麪豆沙餅 燙麪豆沙餅怎麼做
  • 燙麪豆沙餅的做法 餅鐺美食----燙麪豆沙餅 燙麪豆沙餅怎麼做

  • “單位到酒樓聚餐,一般會在主菜上齊後上點心,而豆沙餅就是常點的,上桌沒一會就掃光,我家裏人也喜歡吃這小點心,可總不能老上酒樓呀,還是自己動手吧,話説這豆沙餅也不難做,家裏有現成的麪粉和自制的豆沙,為啥要讓酒樓賺咱的錢呢?”食材明細主料中筋麪粉(適量)沸水(適量)冷水(適量)輔料自制...
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DIY電餅鐺披薩如何做簡單又好吃
  • DIY電餅鐺披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料火腿腸:1根瘦牛肉:80小麥麪粉:300胡蘿蔔:1根輔料牛奶:250披薩醬:適量奧爾良醃料:適量油:適量安佳馬蘇裏拉奶酪:100乾酵母:適量具體步驟1.胡蘿蔔切成滾刀塊,用料理機榨成汁2.乾酵母適量(我都是憑感覺去加)用5度左右...
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電餅鐺版糖霜餅乾怎麼做-電餅鐺版糖霜餅乾的做法
  • 電餅鐺版糖霜餅乾怎麼做-電餅鐺版糖霜餅乾的做法

  • “用烤箱烤各式餅乾非常常見,有沒有試過用電餅鐺來做呢?其實只要電餅鐺運用得當,一樣可以輕鬆做出與烤箱效果一樣的餅乾。再發揮自己的想像力,配上糖霜,製作成卡通形狀的餅乾,孩子們一定喜歡。”食材明細主料黃油(70克)白砂糖(50克)牛奶(5克)輔料低筋麪粉(180克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)...
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什錦海鮮披薩的做法 電餅鐺版什錦海鮮披薩 什錦海鮮披薩怎麼做
  • 什錦海鮮披薩的做法 電餅鐺版什錦海鮮披薩 什錦海鮮披薩怎麼做

  • “今天顛覆的是意大利的饢——披薩,用料很足,一個小9寸的兩人吃的很滿足呢~~餅皮是親愛的老媽烤的,拿來幾個凍在了冰箱裏,方便得很~還沒買烤箱,所以我用電餅鐺做的,怕烤的不如烤箱那麼均勻,所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~”食材明細主料9寸披薩餅皮(一個)金槍魚罐頭(1...
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香煎藕盒的做法 香煎藕盒(少油版)—電餅鐺系列 香煎藕盒怎麼做
  • 香煎藕盒的做法 香煎藕盒(少油版)—電餅鐺系列 香煎藕盒怎麼做

  • “俗話説:荷蓮一身寶,秋藕最補人。現在正是吃藕的最佳季節。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,藥用價值相當高。記得過去每每過年的時候媽媽總是會做上虎頭雞和藕盒,那時感覺太好吃了,就是人間美味啊!現在生活好了,再用那種方法做藕盒,總是有些油膩,於是用電餅鐺來做個少油的藕盒嘗一下...
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【欠揍燒餅】 欠揍燒餅怎麼做-欠揍燒餅的做法 原創!!!簡單又解饞的無技術含量的====電餅鐺
披薩的做法 電餅鐺披薩 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 電餅鐺披薩 披薩怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)色拉醬(2勺)奶酪(適量)輔料芹菜(2棵)洋葱(適量)紅蘿蔔(適量)廣式腸(1個)培根火腿(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、酵母粉用温水化開,到入麪粉中,加入2勺色拉醬,加入少許牛奶拌勻,把麪粉揉成麪糰,放在温暖的地方發麪(一小時左右)2、發麪...
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電餅鐺烤魚的做法 電餅鐺也能做出美味的烤魚,以後再也不用去飯店了 電餅鐺烤魚怎麼做
  • 電餅鐺烤魚的做法 電餅鐺也能做出美味的烤魚,以後再也不用去飯店了 電餅鐺烤魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1條)黃豆芽(適量)洋葱(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)香菜(適量)油炸花生米(適量)芹菜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)紅幹辣椒(適量)永川豆豉(適量)蒜子(適量)啤酒(160ml)孜然粉(少許)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電餅鐺烤魚的做法步驟1、草魚一條,背部開刀,打一字花刀,加鹽,雞精醃10分鐘2、...
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自己做的電餅鐺煎帶魚如何做簡單又好吃
  • 自己做的電餅鐺煎帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:200輔料鹽:適量椒鹽:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.帶魚解凍用鹽、料酒醃製半小時2.帶魚碗种放入幹澱粉,將帶魚表面沾滿3.電餅鐺刷油預熱4.帶魚拍去多餘的澱粉,然後放入電餅鐺煎5.一面煎好後翻面繼續...
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電餅鐺豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺豆沙酥餅的做法
  • 電餅鐺豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺豆沙酥餅的做法

  • “烤箱烤出來的酥餅肚子會鼓起來,每個分層之間的空間比較大,口感會特別的酥鬆。餅鐺做的,因為有厚度的空間限制,層次會被上下盤壓到一起,口感稍差,但是隻要麪糰做的好,一樣也會有層次分明的感覺。家裏沒有烤箱的筒子們不妨也試試看哦。麪皮(水油麪):麪粉200克、色拉油4湯匙、清水12...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(電餅鐺版) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(電餅鐺版) 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(500g)輔料鹽(2大勺)醬油(適量)熟芝麻(適量)蒜(適量)香油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做法步驟1、豆角清水泡20分鐘,沖洗幾遍。2、蒜切末。3、豆角瀝水後,切成段,放鹽醃半小時。4、電餅鐺放橄欖油加熱,放豆角。5、煎至豆角發皺即可。6、...
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紫薯餡月餅的做法 電餅鐺紫薯餡月餅 紫薯餡月餅怎麼做
  • 紫薯餡月餅的做法 電餅鐺紫薯餡月餅 紫薯餡月餅怎麼做

  • “沒有烤箱,看現在大家做月餅熱火朝天的!心癢癢了!用電餅鐺試着做了個紫薯餡的月餅,其實有點像千層餡餅!”食材明細主料麪粉(200克)紫薯(100克)輔料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅的做法步驟1、紫薯2、麪粉3、紫薯去皮切片蒸熟,用勺子按...
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