美味的南瓜花捲饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

南瓜的營養價值非常高，含有豐富的維生素，因此以南瓜為主要食材做出來的南瓜花捲饅頭的營養價值很高。其次，南瓜花捲饅頭的做法簡單，所需佐料少，但由各種食材的完美搭配使得饅頭的口感達到極佳，香爽可口，美味十足，實在是早餐的不二選擇。

主料

麪粉 ：360
蒸熟南瓜泥 ：150

輔料

發酵粉 ：3
水 ：5
色拉油 ：適量

具體步驟

1.南瓜泥切片上鍋蒸熟

2.酵母用水花開，加入麪粉南瓜泥

3.合成麪糰

4.發酵成發麪團

5.拿出來排氣，稍微醒五分鐘。

6.取其中一個擀成長片

7.塗抹色拉油

8.撒一點點鹽（可以不撒）

9.捲起來。切成三角形

10.分開

11.三角形尖向上，用筷子嗯下去

12.全部做好。醒發十分鐘。

13.冷水上鍋。大火燒開，轉中火二十分鐘。滅火後悶五分鐘開蓋拿出。

14.盛盤享用

烹飪技巧

1.塗抹色拉油只是增加層次，可以不加鹽。就是原味的。如果加鹽就是鹹味的，也可以撒點葱花五香面做成鹹味的。2.一般南瓜泥水分較大，酵母可以不用水花開，直接撒進麪粉和南瓜泥裏就可以。3.我一次做的樣式多。所以食材配料較多。可適當按照配料增加或者減少。