- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:45分鐘騰腿在我的家鄉叫番鴨,是個頭稍微小一點的鴨子,比普通鴨子要肥美鮮嫩,也沒有普通鴨子那麼腥,用來做菜熬湯都很好吃。醃菜用的是雪菜,是很常見的一種醃菜,很容易買到。這道家常騰腿燒淹菜大概滿足了很多人吃腿的...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道火玉米炒火腿腸是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裏都有賣這道美食,所以如果你沒有吃過這道菜,那你就一定要去嘗一嘗,我想這道火玉米炒火腿腸的味道一定不會讓你失望的。這道美食的制...
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- 準備時間:16分鐘    烹飪時間:25分鐘這道火腿腸炒白豆皮是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裏都有賣這道火腿腸炒白豆皮,並且不同的餐館裏製作出來的火腿腸炒白豆皮的味道也不一樣,但是總得來説都還算是不錯的。火腿腸很容易...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘騰腿燒淹菜是一款非常美味的食物,可能有些地方很少見,騰也是一種動物,屬於禽類,和鴨子差不多,淹菜就是平時所見的泡菜,它本身味道鮮美,乾脆爽口,鹹鹹的味道,搭配上騰腿,將騰腿的腥味掩蓋住了,使其味道更加鮮美,獨特的...
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- “其實這就是一道簡化版的水煮魚。只用了草魚的魚片來做這道菜。團圓宴會魚是不可少的象徵着年年有餘。這道才能顏色鮮豔。製作方法簡單。大眾化口味。魚片細嫩。是一道硬菜哦。”食材明細主料草魚(一條)芹菜(一根)泡椒(5個)泡姜(一個)大葱(一根)雞蛋(一個)花椒(一匙)黃豆芽(半斤)輔料澱...
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- “煲仔飯源自廣東廣州😊,是以砂鍋作為器皿煮米飯😉,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯😜。煲仔飯的歷史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區😊,據《禮記註疏》等書記載,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣☺️,只不過改用黃米作原料罷了🍎,可見在當時是相當名貴的😮。”...
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- 食材明細主料對蝦(半斤)輔料青椒(半個)紅椒(半個)洋葱(半個)大蒜(3顆)姜(3片)花椒(少許)鮮香菇(1個)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沸騰蝦的做法步驟1、將所有配料洗淨,切成小方塊。2、對蝦洗淨備用。3、鍋內倒入花生油(儘量多一些)燒熱,下入姜、花椒、大蒜、辣椒,爆出香味。4、依次下入洋...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道私房烤羊腿是一道非常不錯的美食,有的小夥伴一聽到烤羊腿,眼睛都亮了,是的烤羊腿只要是吃過的人,沒有一個不愛上這道食物。羊肉是所有的肉類中最好吃的,營養價值也特別的高,只有一點就是羊肉本身帶有一股羶味...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘扯麪是一道非常有地方特色的漢族傳統風味麪食。扯麪成菜菜色醬色鮮亮,入口口味主要以鮮鹹辣酸為主導,非常的開胃誘人。扯麪的製作原料單一易得,製作方法也非常簡單易上手,是一道非常受歡迎的家常美味。主料小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個餃子:600輔料黑芝麻:3香葱:5鹽:0.5匙具體步驟1.沒有吃完的餃子速凍在冰箱再煮着吃也不好吃所以就準備做個煎餃吃2.鍋中放入底油將餃子擺入不粘鍋中中小火開始煎制3.餃子不同側面煎至金黃色4.打入...
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- “麻辣鮮香”食材明細主料草魚(適量)黃豆芽(適量)輔料鹽(適量)火鍋老油(問我)幹辣椒(適量)鮮花椒(適量)麻料(適量)蒜末(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)沸騰魚的做法步驟1、黃豆芽炒一下墊底2、魚片片好沖水加鹽味精養一下滑出來放上去放上麻料...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道土豆肉末火腿燜飯是一道有着自己獨特味道的美食,這道土豆肉末火腿燜飯實在是一道營養均衡的美食,這道美食中既有蔬菜類土豆,又有葷菜類的豬肉、火腿,還有主食大米。如果你是一個人吃飯,那你就可以製作這道...
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- “老公從市場買來了螞蚱,學名叫蝗蟲,讓我給做,那好吧,小年也討個彩頭,就叫飛蝗騰達吧。炸熟之後還真的挺香呢。”食材明細主料螞蚱(150克)輔料葱(適量)姜(數片)花椒(適量)尖椒(數個)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)飛蝗騰達的做法步驟1、清洗個7.8遍。2、薑切片...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:13分鐘這道洋葱番茄汁雞腿排是一道有着自己獨特味道的美食,洋葱就是自己帶有一股蔬菜味的食物,很多人就因為它的味道而不喜歡吃這道洋葱番茄汁雞腿排。而番茄很多人都特別喜歡吃,尤其在夏天加入一些白糖放在冰箱裏...
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- “夏天正是吃騰騰菜的時候,騰騰菜又叫空心菜。這是家常菜了加點蒜沫鹽炒香即可。”食材明細主料騰騰菜(500克)輔料蒜(2個)鹽(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒騰騰菜的做法步驟1、備好食材。2、騰騰菜摘成1寸長度的節洗乾淨。3、蒜切末。4、鍋中倒油炒蒜。5、倒入騰騰...
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- “天氣越來越適合折騰了,折騰什麼呢?麪包呀發酵不用再等N多個小時,放陽台兩小時就搞定了,喝杯茶,或是悠哉悠哉的出去晃晃,放鬆一下揉麪的手,呵呵……多好啊”食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)雞蛋(一個)白砂糖(20克)鹽(2克)黃油(20克)清水(100ml)酵母(5克)輔料火腿腸(3根)馬蘇裏拉奶酪(適量)肉鬆(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料琵琶雞腿:1000輔料老滷:800陳皮:1塊甘草:3片植物油:適量水:適量八角:2個丁香:3山柰:3片小茴香:3鹽:適量桂皮:10花椒粒:20個香葉:1片良姜:1塊草果:2個辣皮子:2個姜:20冰糖:30白糖:20具體步驟1.主料:琵琶雞腿1公斤輔料:植物油...
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- “騰騰菜涼拌是開胃健脾的,清熱解毒還可以外敷消腫的作用。涼拌騰騰菜味道特別鮮美。”食材明細主料騰騰杆(300克)蒜(1個)輔料生抽(1勺)醋(1勺)花椒油(1勺)辣椒(1個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)騰騰杆涼拌的做法步驟1、備好食材2、用小刀劃開一邊3、然後捲起來4、在切絲5、切完6...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪包糠:100澱粉:2勺辣椒粉:適量(個人口味)雞腿:500油:適量鹽:5麪粉:3勺孜然粉:5胡椒粉:適量輔料姜:數片具體步驟1.雞腿洗淨放薑片煮熟撈出瀝乾水2.放入孜然粉辣椒粉胡椒粉加鹽醃製兩小時3.將麪粉澱粉加入一個雞蛋,加適...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道火腿腸燜豆角是一道非常不錯的家常美食,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是火腿腸和豆角,火腿腸是現在年輕人和小孩都特別喜歡吃的一種食物,而豆角雖然味道不錯,但是一定要將豆角煮熟,煮不熟的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腸粉:6條輔料豬肉:1塊葱蒜頭:適量豆芽:適量香菇:10個雞蛋:3個具體步驟1.香菇切碎,用油爆香2.豬肉剁泥3.炒好雞蛋4.豆芽青菜,香菇和肉泥一起攪拌下點醬油,香油5.腸粉買好6.切成四份,準備好餡,捲起7.卷好的成品,盤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:1根雞蛋:2個輔料油:適量具體步驟1.準備1根火腿腸,2個雞蛋2.將火腿腸分四分切開3.拿2半用牙籤固定兩頭4.鍋中放少許油,放入2個火腿腸圈,中間打2個雞蛋。煎至兩面金黃即可5.裝盤烹飪技巧煎好的可以原...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘熱騰騰粉皮是粉皮的一種經典做法之一,一般粉皮我們吃到的都是涼拌的,在夏季吃起來也更加的爽口,但是我們今天介紹的粉皮是熱的,吃起來給你不一樣的新鮮感,讓我們更加的喜愛。粉皮的營養是非常的豐富的,所以我們...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料火腿:2根雞蛋:3個輔料葱:具體步驟1.材料準備好2.將麪粉加入蛋液中3.然後葱末和火腿丁和水,攪拌均勻4.起油鍋,下入火腿麪糊5.煎金黃出鍋裝盤...
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- 食材明細主料鯉魚(1條)輔料雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)芝麻(適量)青菜(適量)黃豆芽(適量)蛋清(適量)郫縣豆瓣醬料酒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沸騰魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨魚頭魚尾切下。2、把魚背兩面的肉用刀切下來。3、斜刀切片。4、魚肉放入一個...
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