- “相信大家對於南瓜並不陌生,南瓜的營養價值豐富,但南瓜中含有較多的糖分,不宜多食,以免腹脹。因此,可以將南瓜與其他蔬菜搭配着吃,隔一兩天吃一次。如果想用南瓜當主食,每天不要超過一頓主食的量。”食材明細主料南瓜(適量)魚圓(適量)輔料雞蛋(適量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料南瓜(一小塊)藍莓煉乳(適量)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)藍莓南瓜泥的做法步驟1、南瓜洗淨削皮。2、南瓜切薄片。3、微波爐高火叮4分鐘,趁熱壓成泥。4、加少量蜂蜜充分攪拌。5、裝小碟,儘量裝成圓形。6、淋上藍莓煉乳,簡單的南瓜泥就成啦!小竅門...
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- “吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,具有防癌、美容和減肥作用,在國際上已被視為特效保健蔬菜。紫紅薯除具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。硒是一種人體必需的微量元素,能提高人體...
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- “此粥用材簡單。操作方便。黃是最能引起人食慾的顏色。玉米是食糧中含鈣量最高的,銀耳滋陰富含膠原蛋白,有平民燕窩的美譽。南瓜有豐富的維生素E和胡蘿蔔素。所以常食此粥美容養顏。”食材明細主料銀耳(25克)玉米渣(70克)南瓜(200克)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米南瓜黃...
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- “南瓜的做法多種多樣,與各種調味料都很搭,用風味豆豉為來涼拌,另有有一種風味”食材明細主料南瓜(適量)輔料青紅小椒(適量)配料葱(適量)風味豆豉(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)糖(適量)白醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)風味南瓜的做法步驟1、南瓜切成約5毫米的長條。2、...
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- “南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八寶蓮》是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及採用上好的橄欖油調製後,使之,在任何温度情況下,均能盡顯其:珠光閃耀,顆粒清晰,晶瑩剔透,生態色形,清甜爽口,入口滑糯有勁,口感清晰而豐富,桂花、葡萄、陳皮、紅豆沙、米飯、年糕、南瓜味味爭鋒,回味無窮...
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- “南瓜是個好東東、營養棒棒的,為了調動親親小盆友吃南瓜的積極性,時不時地要想法子變變花樣。”食材明細主料南瓜泥(400克)糯米粉(200克)麪粉(200克)輔料玉米麪(200克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花兒南瓜的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟2、已蒸好的南瓜刮泥備用,糯米粉、麪粉...
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- 食材明細主料南瓜(50克)輔料麪粉(4茶匙)配料油(100克(實耗20克))白糖(10克)鹽(少許)澱粉(1茶匙)甜味(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋南瓜丸的做法步驟1、南瓜去皮、切片;放入微波爐中,高火叮4分鐘。2、叮熟的南瓜用擀麪杖壓成泥。3、南瓜泥中加入麪粉,調成稍乾點的麪糊。4、鍋中油燒熱,...
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- 食材明細主料高粉(200克)南瓜泥(60克)牛奶(60克)雞蛋(20克)輔料黃油(20克)杏仁(30克)酵母(2克)配料白糖(20克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜杏仁麪包仔的做法步驟1、南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷卻備用準備材料。2、後油法混合材料揉成不沾手面團。3、加入黃油繼續揉20分鐘。...
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- 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)蛋(適量)豬肉(適量)辣椒糊(適量)辣椒醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蛋炸辣肉的做法步驟1、需要的材料:2、肉片加上適量的蠔油,雞蛋,玉米粉,胡椒粉,3、醃製片刻。4、燒熱鍋將醃好的肉放入熱油裏炸熟至酥脆,5、撈起瀝油備...
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- “非常簡單非常營養”食材明細主料甜玉米(適量)南瓜(適量)豆角(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米豆角炒南瓜的做法步驟1、豆角切斜段,用水焯一下。2、南瓜切絲。3、生玉米直接用刀削下玉米粒,用水焯一下。4、鍋中放油,油七成熱放入豆角,豆角熟透後放...
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- “端午節前市場有很多的鹹蛋,那天正好看到有賣蛋黃的,就買了幾個做了蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜(400克)輔料鹹蛋黃(四個)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃加少許料酒蒸熟,南瓜切條。2、蒸熟的蛋黃壓成泥。3、南瓜入開水鍋中煮熟。4、撈出待用...
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- “燒開一鍋水,南瓜去皮並切塊,待水開將其放入鍋中煮1.5小時(水開後中火),然後用電動攪拌器放入攪拌均勻,再將咖喱粉(適中)雞精(適中)放入湯中攪拌均勻後10分鐘,把弄奶油倒入攪拌均勻後起鍋。需要注意的是:沒有攪拌器的可以用榨汁機等代替但只能把開水和南瓜的混合物分若干份倒入機器...
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- “昨天週末,想蒸大包了,看了遍家裏現有的蔬菜原料,感覺南瓜最合適了。決定包南瓜豬肉粉條大包,但是餡料比例準備得有點充足了,導致了有剩餘,呵呵~怎麼解決呢?忽然靈感一現!再嘗試一下久違的小吃吧——燒賣~它在我們家還是很受歡迎的!只是這次的餡料有點過於創新了,期待它的味道!”食...
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- “今天閒着沒事,剛好蒸了點南瓜,但是沒吃了,剩下了一點,家裏還有點菠菜,就想自己弄點吃的,不知道以前有沒有人這樣做過,不説了,看看吧”食材明細主料南瓜(適量)菠菜(100g)胡蘿蔔(1個)雞蛋(1個)肉糜(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)南瓜菠菜餅的做法步驟1、...
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- “從來沒有想過南瓜和蝦肉可以一起做一道菜,偏偏,徽菜裏面就有一道這樣的菜。記得前年去江西的婺源,朋友邀請我們一起吃飯,一道鮮蝦南瓜,令我印象深刻。我説這菜真的好吃,見功夫。朋友説,這是徽菜的經典菜。啊。。。。。。朋友説,婺源,古屬徽州,所以,婺源菜,也就是徽州菜,呵呵,原來如此...
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- “南瓜是個集醫療、保健、美容於一身的食材。醫療可降低血糖、治高血壓、治哮喘、消除致癌物質等;保健可促進生長髮育、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病等;美容可解毒、治浮腫等,是個藥食同源的食材。它可以和絕大多數的食材搭配,用它配雞肉,可是渾然天成的美食。”食材明細...
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- 食材明細主料土豆(適量)南瓜(適量)雞腿肉(適量)輔料葱花(適量)蒜瓣(適量)薑絲(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆南瓜燒雞的做法步驟1、雞腿肉洗淨斬塊。2、南瓜去瓤切塊。3、土豆去皮切塊。4、炒鍋加油燒熱,下入雞肉翻...
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- “南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降,因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素...
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- 食材明細主料南瓜(適量)麪條(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜湯麪的做法步驟1、準備的用料。2、南瓜洗淨,去皮切片。熱鍋冷油,煸炒南瓜。3、變色加水燒開。4、改小火煮十分鐘。5、另外燒一鍋水,水開後加點鹽,把麪條加入。6、煮熟的麪條撈出。7、加入南瓜湯就可以。...
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- 食材明細主料銀耳(數朵)紅棗(6個)南瓜小(1塊)輔料枸杞(20餘粒)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗銀耳南瓜甜湯的做法步驟1、準備所需材料。2、銀耳先泡發洗淨撕小朵。3、紅棗洗淨去核南瓜切小丁枸杞洗淨備用。4、鍋里加水先放銀耳、紅棗大火燒開轉小火煮30分鐘至...
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- 食材明細主料南瓜茸(適量)雞蛋(2個)輔料椰漿(1/3罐)配料細砂糖(3湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜茸燉蛋的做法步驟1、將雞蛋和細砂糖充分拂勻。2、加入椰漿後,輕輕攪勻。3、將南瓜茸加到蛋液中,細緻地攪拌均勻4、將南瓜茸蛋液用篩濾過後,口感會更滑溜。5、把篩濾過的南瓜...
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- “南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害,並可能具有一定的抗衰老作用。有補中、補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用,凡久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、食少腹脹、水腫尿少者宜用。近年...
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- “怎麼説呢,這個是南瓜派蛋糕,不是南瓜戚風蛋糕,不是南瓜海綿蛋糕,也不是南瓜瑪芬,我喜歡它是因為它南瓜含量很高,麪粉相對比較少(其實還可以更少),不用打發蛋,不用和麪,也不用打發黃油,只要把麪粉加進類似南瓜派餡料裏就可以了,雖是蛋糕,吃起來卻有一種南瓜派的感覺,很特別。唯一的缺點...
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- 食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(300克)黃油(50克)酵母(4克)葡萄乾(適量)紅豆沙餡(適量)配料鹽(4克)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄豆沙南瓜麪包的做法步驟1、南瓜去皮切塊,放入微波爐加熱7分鐘。2、製成南瓜泥。3、麪粉中放入南瓜泥、鹽、酵母和成麪糰後放入黃油揉勻。...
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