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關於海棠脯的家常做法的餐飲百科

海棠脯的做法 古老的“四季鮮果”---海棠脯 海棠脯怎麼做
  • 海棠脯的做法 古老的“四季鮮果”---海棠脯 海棠脯怎麼做

  • “北京的果脯蜜餞製作來源於皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品,廚師們就將各季節所產的水果,分類泡在蜂蜜裏,好讓皇帝隨時食用。到了清朝,果脯製作技藝由宮廷傳入民間,北京就有了專門生產果脯的作坊。金易在《宮女談往錄》中,記載了慈禧身邊的宮女對果脯的描述...
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海棠果醬怎麼做-海棠果醬的做法
  • 海棠果醬怎麼做-海棠果醬的做法

  • “海棠樹,原產我國,現主要分佈在華北,河北懷來是知名的產地之一。懷來屬於張家口的一個縣,懷來縣城是沙城,離北京很近。這個國慶節去沙城省親,回來時親戚給帶了一箱海棠果。海棠果,看着很誘人,可味道太酸了!做成果醬,酸酸甜甜味道好。”食材明細主料海棠果(3斤)輔料冰糖(20塊)酸甜(口味)...
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中式點心海棠酥的做法 中式點心海棠酥(非油炸版) 中式點心海棠酥怎麼做
  • 中式點心海棠酥的做法 中式點心海棠酥(非油炸版) 中式點心海棠酥怎麼做

  • “對中式點心的喜愛是因為其不僅味美可口,而且每款都是有形有意。食之,在品其滋味的同時,還可以領悟博大精深的中國文化。中式點心的製作過程更是很有看點,一招一式剛柔相濟,招招精準方能成就精品。這種魅力專屬於中式糕點,西式點心永遠不會懂……今天就分享一款用烤箱烤制的海...
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廣東菜脯炒海米怎麼做-廣東菜脯炒海米的做法
  • 廣東菜脯炒海米怎麼做-廣東菜脯炒海米的做法

  • “深圳朋友寄來了滿滿一箱的菜脯,讓我這個偽南方人受寵若驚,欣喜不已。莫名的喜歡南方菜的清淡素雅,烹飪方向也正向南方靠攏。看過這道菜,還望美天的南方朋友多多指教,在些先行謝過!”食材明細主料菜脯(200克)輔料海米(適量)調料胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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海棠酥的做法 吃也是種藝術——海棠酥 海棠酥怎麼做
  • 海棠酥的做法 吃也是種藝術——海棠酥 海棠酥怎麼做

  • 食材明細水油皮低筋麪粉(180克)細砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)豬油(60克)紅色素(3滴)綠色素(2滴)油酥低粉(120克)餡料紅小豆餡(180克)輔助材料蛋液(少許)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海棠酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外,和成光滑麪糰,油酥同樣。2、油皮分成兩份,其中一份...
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大魚海棠山楂醬的做法 【大魚海棠】山楂醬 大魚海棠山楂醬怎麼做
  • 大魚海棠山楂醬的做法 【大魚海棠】山楂醬 大魚海棠山楂醬怎麼做

  • “此大魚海棠非彼大魚海棠,這條魚只是一條普通的紅鯉魚,不是帥氣善良的鯤;那朵海棠花也只是一朵普通的海棠,不是美麗多情的椿,所以喜歡鯤和椿的朋友們不要噴我哦😜酸酸甜甜的山楂醬做出造型擺在盤中,可以做為一道不錯的飯後甜品,又美觀又美味,還幫助消化,喜歡酸甜口味的朋友可以試...
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泡海棠果酒怎麼做-泡海棠果酒的做法
  • 泡海棠果酒怎麼做-泡海棠果酒的做法

  • 食材明細主料海棠果(適量)高度酒(適量)輔料冰糖(適量)果味(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡海棠果酒的做法步驟1、北方的海棠果很多,隨處都能摘到。2、把海棠果洗淨,控幹水份用牙籤扎眼兒。3、在乾淨的玻璃瓶裏,一層果子一層冰糖,最後倒入高度白酒,沒入果子。不喜歡高度酒的也可以...
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海棠酥的做法 【開封】酥餅-海棠酥 海棠酥怎麼做
  • 海棠酥的做法 【開封】酥餅-海棠酥 海棠酥怎麼做

  • “海棠花,具有“國豔”之稱的海棠花,做成甜點,是這樣的”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海棠酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一長寬條3、捲成卷,對摺4、團成球5、擀成餅,包入紅棗豆沙餡6、捏成五角型7、整成這樣嘀8、把五邊...
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加盟茶海棠的要求
  • 加盟茶海棠的要求

  • 茶海棠是一家制作工藝延續了數年的飲品品牌,無論在任何城市,都可以看到茶海棠的加盟連鎖店,生意都是很不錯的,全年無休,只為了滿足消費者們的胃口,同時我們做出的飲品的外觀,口感都是絕佳的,追求各方面的質量,相信一切都會讓您滿意,那麼加盟茶海棠的要求有什麼?想要知道的小夥伴快...
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菜脯炒海鰻怎麼做-菜脯炒海鰻的做法
  • 菜脯炒海鰻怎麼做-菜脯炒海鰻的做法

  • 食材明細主料菜脯(適量)海鰻(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯炒海鰻的做法步驟1、海鰻一塊,順着魚刺切條,用鹽抓醃一下。2、菜脯一小塊,切薄片。3、炒鍋下油,下切好的菜脯煎至表面有點冒泡。4、下醃好的魚肉,炒至變色。5、下小半碗水煮至魚肉熟透,水不要煮幹,留一點汁。...
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家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做
  • 家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做

  • “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角(2枚)葱段(25克)薑片(15克)烹調油(20克)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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海棠酥怎麼做-海棠酥的做法
  • 海棠酥怎麼做-海棠酥的做法

  • 食材明細油皮中筋麪粉(200g)豬油(60g)糖(20g)水(70g)輔料餡(適量)蛋液(適量)油酥中筋麪粉(140g)豬油(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海棠酥的做法步驟1、油皮所用材料放到麪包桶,開啟和麪程序,揉至擴展階段2、油酥材料放到碗裏面,揉成團。兩種麪糰包保鮮膜,靜置30分鐘3、油皮面團和...
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酸甜可口海棠糖水怎麼做-酸甜可口海棠糖水的做法
  • 酸甜可口海棠糖水怎麼做-酸甜可口海棠糖水的做法

  • “秋季是海棠盛產的季節,一碗酸甜的海棠湯絕對是必不可少的應季甜品”食材明細主料海棠(200g)輔料水(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜可口海棠糖水的做法步驟1、取適量海棠,清洗去蒂2、鍋中加滿清水,中火熬煮約30分鐘,海棠果開花3、加入適量冰糖,可根據自己喜...
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大魚海棠創意燒果子的做法 大魚海棠【創意燒果子】 大魚海棠創意燒果子怎麼做
家庭版左宗棠雞的做法 【家庭版】左宗棠雞 家庭版左宗棠雞怎麼做
  • 家庭版左宗棠雞的做法 【家庭版】左宗棠雞 家庭版左宗棠雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(3只)輔料薑末(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)幹澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)香醋(2勺)白糖(2勺)澱粉(2勺)清水(5勺)鹽(適量)白胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家庭版左宗棠雞的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、薑末、蒜末、幹辣椒(已剪碎)。2、在加入1勺醬油。...
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加盟一家茶海棠賺錢嗎
  • 加盟一家茶海棠賺錢嗎

  • 現代社會經濟發展迅速,新興行業不斷崛起,茶海棠作為奶茶行業中受眾較多的人氣品牌,自然吸引許多創業者的目光,但許多人對加盟茶海棠是否賺錢還持懷疑態度,在小編了解後,為大家介紹一下,加盟一家茶海棠賺錢嗎?一起來看看吧!加盟一家茶海棠賺錢嗎多數創業者在考察一個加盟項目時,都...
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家常炒海蝦怎麼做-家常炒海蝦的做法
  • 家常炒海蝦怎麼做-家常炒海蝦的做法

  • “海蝦最好要挑去蝦線,即海蝦的肚腸。操作方法是蝦尾用牙籤挑斷,再在蝦頭下一節用牙籤穿過,可挑出整條蝦線。”食材明細主料海蝦(400克)輔料葱(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蝦的做法步驟1、海蝦洗淨,挑去蝦線2、葱芹菜蒜切段,姜及蒜...
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家常菜脯煎蛋怎麼做-家常菜脯煎蛋的做法
  • 家常菜脯煎蛋怎麼做-家常菜脯煎蛋的做法

  • 食材明細主料菜脯(200g)雞蛋(4顆)小葱(150g)輔料食用油(50g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜脯煎蛋的做法步驟1、先將小葱和菜脯都切粒越小越好,這樣會讓食物煎起來更香。2、將切好的葱花倒入雞蛋液中攪拌。3、將菜脯下油鍋煎煎一會。4、將炒好的菜脯放入葱花蛋液中攪拌均...
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酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法
  • 酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法

  • “喜歡海棠酥的製作難度,喜歡它外形那種酥的特質,動手製作很令人滿足~你不妨試試!(外形個人稍有改動,希望你能喜歡)”食材明細主料中筋麪粉(水油皮)(160克)豬油(水油皮)(50克)水(水油皮)(60克)糖粉(水油皮)(30克)低筋麪粉(油酥)(120克)豬油(油酥)(60克)輔料奶黃餡(320克)自制葡萄果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
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常見鵝脯肉的做法大全家常菜
  • 常見鵝脯肉的做法大全家常菜

  • 鵝,屬於是一種動物,它和鴨子長的比較像,唯一的區別便是體型與脖子。鵝肉性涼,在夏天食用可以起到滋補性的作用。鵝脯肉屬於是鵝身體上比較好吃的一個部位,喜歡吃的人也是比較多的。鵝脯肉的做法大全家常做法,以下小編就來告訴大家怎麼做,來看一看吧!常見鵝脯肉的做法大全家常菜1...
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有做過茶海棠的嗎
  • 有做過茶海棠的嗎

  • 要説現在最受歡迎的飲品是什麼,那一定非奶茶莫屬了。奶茶是現在非常時尚、潮流的飲品,備受年輕人的喜愛。奶茶品牌非常多,各有各的優秀,茶海棠就是其中最具代表性的一個奶茶品牌。茶海棠是一個“中國風”的奶茶品牌,無論整體風格還是飲品都充滿了中國元素在裏面。茶海棠的生意...
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海棠果醬的做法 【東北】海棠果醬 海棠果醬怎麼做
  • 海棠果醬的做法 【東北】海棠果醬 海棠果醬怎麼做

  • “海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多,酸度大於甜度,如果把它列入水果行列,也是屬於水果中的“雞肋”,不太受歡迎。但是用它熬製果醬還是不錯滴食材,主要是價格便宜。”食材明細主料海棠果(2斤)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海棠果醬的做法步驟1、把海棠果洗淨。2...
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糖水海棠的做法 糖水海棠——大自然秋天的饋贈 糖水海棠怎麼做
  • 糖水海棠的做法 糖水海棠——大自然秋天的饋贈 糖水海棠怎麼做

  • “東北每年八月份,李子、海棠相繼成熟,早市上水果飄香,一年中收穫的季節來臨。每到這個季節,做一點糖水海棠,酸酸甜甜,感受一下秋天的氣息,是多麼美好的事!”食材明細主料海棠(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水海棠的做法步驟1、選果實通紅的小海棠洗淨,大果...
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海棠酥的做法 酥點系列之四--海棠酥 海棠酥怎麼做
  • 海棠酥的做法 酥點系列之四--海棠酥 海棠酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)黃油(80克)雞蛋(1個)輔料起酥油(350克)豆沙餡(150克)巧克力(少許)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)海棠酥的做法步驟1、酥皮擀好後,用圓形模具壓出圓形酥皮【酥皮的製作方法在前幾種酥點中有介紹,這裏就不重複】。2、包入豆沙餡心。3、捏出相等的五條邊。4、用...
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大魚海棠的做法 兒童零食篇--大魚海棠 大魚海棠怎麼做
  • 大魚海棠的做法 兒童零食篇--大魚海棠 大魚海棠怎麼做

  • 食材明細主料阿膠棗片(適量)海苔片(適量)蘋果(適量)輔料胡蘿蔔(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大魚海棠的做法步驟1、阿膠棗片剪成上衣,邊角料裝飾成眼睛,嘴2、海苔片剪成裙子,頭髮3、蘋果片切刻成四肢4、胡蘿蔔切刻成大魚鯤的形狀5、擺盤...
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