湯鍋可以炸東西嗎

可以的。因為不鏽鋼的湯鍋高温煮東西，有點不利於健康的。雖然沒有科學依據，原則説是可以用來炸東西。不過還是建議最好還是用鐵鍋，炸出來的東西味道更好，還不容易炸糊。湯鍋一般是用來煮湯類食物的，油炸的東西可用煎鍋或平底鍋操作。