湯鍋可以用來蒸東西嗎

可以。湯鍋最基本的功能就是用來煲湯，也可以燉菜、煮火鍋、熬粥或者蒸菜。在湯鍋中加入適量的水，再放上簾子或者籠屜，就可以隔水加熱蒸制食物了。用湯鍋進行烹飪時，要注意攪拌以免粘鍋。湯鍋用時間長了底部會出現小黑點，可以用檸檬水進行清洗。