- 不鏽鋼鍋。1、不鏽鋼湯鍋容易洗,不怕各種肉燉出來的湯,油膩膩的。2、不鏽鋼鍋光亮白色,外表美觀。3、結實,不容易摔破,熱鍋加冷水時也不會裂開,燉煮時間長也不會出問題。4、不鏽鋼的熱點低,不鏽鋼鍋加熱速度快,省電省煤。5、輕便而且不會生鏽。...
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- 用醋和小蘇打。湯鍋燒糊後的黑色物質是一層氧化後的物質,這種物質可以用弱酸性的醋和鹼性的小蘇打來去除。將鍋燒熱後倒入白醋煮沸,浸泡10分鐘後再倒入小蘇打,趁着小蘇打冒着泡泡時用鋼絲球刷洗鍋面,最後用清水沖洗乾淨即可。...
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- 餐飲提問:哪裏有火鍋、燒烤、湯鍋、蒸肉,四合一比較好是加盟連鎖店的丶小預言家°回答:傣妹火鍋不錯,有特色燒烤,味道很正Harry大均回答:四合一火鍋已經被我們廠家申請專利。我們買鍋不買其他David76回答:同問,我也有興趣據説在重慶,求解答,多謝lyb9回答:這豈不是大雜燴店嗎,強烈建...
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- 最近朋友上門,還帶了一大塊羊排,説是想吃羊肉湯鍋了,於是我看了看冰箱裏的食材,就開始動手了,我朋友也沒閒着,在一旁給我打起了下手,在我們的合作下,羊肉湯鍋很快就完成了,我們坐在一起涮着菜,一起吐槽電視劇情~主料羊排:1000g輔料大葱:數段枸杞:適量薑片:適量小葱:數量料酒:適量蒜:一瓣糖...
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- 冬天是滋補的季節,在冬季很多人都會通過食療來滋補身體。而在食療當中,冬季食用羊肉則是大家都非常認可的一件事情,因此冬季的羊肉湯鍋非常受歡迎。那麼我們在吃羊肉湯鍋的時候還會點上一些其他的配菜放在湯鍋裏面一起煮,那你知道羊肉湯鍋的配菜有哪些是必點的嗎?今天就讓小編...
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- 牛肉湯鍋需要經過精心熬製,精選食材和水源,美味和豐富的營養兼具,牛肉湯鍋老少皆宜,四季均可食用,是一道滋補效果明顯的美食。牛肉湯鍋發展到現在,不斷進取創新,改良口味和配方以適合更多人的口味。現在的人們對於飲食健康和養生十分重視,也正因為如此,牛肉湯鍋的市場銷量是很好的...
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- “其實這個是去年冬天就做的了,冬天的時候為了暖身,特意去買了羊肉來自己做吃。因為在外面吃的話又貴又吃得不過癮。這個羊肉是在篆新農貿市場黑山羊那家買的,買了帶皮的羊排,特意讓店家幫忙把皮再燒黃一點。在老家也吃過羊湯鍋,在昆明做的總不如老家的老吃,因為老家是用炭火燒...
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- 可以用熱水煮或者牙膏、鹼粉進行清洗。湯鍋燒黑了如果沉澱物不是太久,可以先用熱水將鍋煮沸,一段時間後黑色雜質會浮起來。一些難以去除的可以用牙膏塗抹擦洗,濕毛巾擦洗牙膏的時候順着不鏽鋼的紋路擦,以免刮花。使用鹼粉去黑的時候,鹼粉的量要和鍋黑的量成正比。...
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- 不可以。首先從形狀來説,湯鍋一般呈圓柱體的形狀,這種設計就是為了熬湯煮粥來服務的。其次,熬湯的方式一般為小火慢燉,這樣才會把食材的營養慢慢燉出來,而炒菜需要大火爆炒,這樣口感和風味會更佳,用湯鍋炒菜還可能會導致鍋底變黑,使菜燒糊。...
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- 想要煲出來一道比較好喝的湯,那麼一個好的湯鍋是必不可少的,一個好的湯鍋會讓我們有事半功倍的效果,不僅煲出來的湯味道鮮美,而且在煲湯過程中我們也更加方便,湯鍋的選擇最重要的就是材質的選擇,那麼湯鍋都是什麼材質的?不同材質分別都有什麼優點?一、湯鍋都是什麼材質的湯鍋有...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道正宗湯鍋羊肉他是是羊肉最原始最正宗的一種做法,而且保留了羊肉最本質最初的一種鮮味,而且它的湯汁十分的濃郁,散發出一股濃濃的清香,讓人食慾大增,垂涎三尺,尤其是在冬季的時候吃羊鍋羊肉湯鍋是大家頓的地...
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- 做各種燉湯類,火鍋,煮各類麪食,煎各類煎餅等等。淺湯鍋主要可以熬製不需要太多湯的菜餚,吃火鍋時使用它就很方便,不會因為鍋太深而找不到食材,湯汁飛濺出來而燙傷等,也可以用淺湯鍋熬煮一些海鮮粥,排骨粥,魚片粥等,也是非常方便的。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料湯底::180cc濃湯塊:1小塊起士絲:100公克煮物料::5個青花菜:1朵紅椒:半個法國麪包:1個輔料具體步驟1.先將德國香腸、青花菜、紅椒洗淨。2.青花菜切小朵;紅椒切條;法國麪包切片備用。3.取一鍋,倒入適量的水以大火煮開後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老土雞:一隻甲魚:一隻輔料燉菜料(超市有賣):一包雞精,味精,鹽,葱花,香辣醬:隨自己口味藕,玉蘭(就是大的竹筍),白菜,蘿蔔等等:自己喜歡的隨便什麼菜都可以具體步驟1.殺雞,可以買殺好的老雞2.甲魚放開水鍋裏燙死,撈出來把...
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- 生日那天和同學去吃,居然送了一碗長壽麪,特別好吃而且好感動!六人套餐僅售218元,點了個番茄湯鍋,這麼大的湯鍋哦!是鍋邊饃那種烤肉方式。五花肉烤得焦焦的炒香!炸魚丸也超好吃!玉米饃饃絕對是今晚的王者!特別的香軟!還有小魚乾也好好吃,酥酥脆脆的。烤鵪鶉蛋也很好吃。好想知道魚片...
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- 現在有許多的餐飲都在不斷的改朝換代,不斷的推陳出新,只為滿足時代的要求,滿足市場所向,滿足消費者的不同口味的需求。所以人們對吃的研究也越來越重視,重視人們的口味喜好,重視當代流行的元素,重視宣傳、重視包裝等等,只為迎合滿足消費者。湯鍋就是其中的一種,將人們喜歡的食材放...
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- 煮各種湯、粥和粉面。湯鍋就是用於煲湯的鍋具,湯鍋的材質一般是不鏽鋼、鈦或鋁。湯鍋除了可以煮湯和煮粥之外,還可以煮麪條和米粉等湯類食物,在沒有蒸鍋的情況下,湯鍋還可以用來蒸食物,湯鍋還可以用於吃火鍋時焯燙菜品。湯鍋受熱後温度比較高,端鍋時要注意安全,謹防湯鍋側翻和燙...
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- 餐飲提問:湯鍋火鍋店加盟費用多少錢?H371回答:火鍋行業還是比較推薦開加盟店的,至於火鍋加盟費用多少錢,其實不同的加盟品牌,所需要的加盟費用是不同的,並且相差還蠻大的,一些小眾品牌可能幾萬元,10萬元左右就能開店了,知名的火鍋品牌費用會達到30萬元以上,不過如果想加盟的話,還是加...
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- 可以。不鏽鋼的材質本身較為穩定,日常使用的環境條件不會導致不鏽鋼材質發生變化,不過在選擇不鏽鋼炊具的時候,最好選擇304材質的,這類不鏽鋼的耐蝕性、耐熱性,低温強度和機械特性相對更好,是食品級金屬,而316材質的不鏽鋼物理性能比304更好。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道美食是特別美味的一套美食,有些人是不喜歡吃蔬菜的,但是這道美食讓你會愛上蔬菜的味道真的特別的好吃,那麼這道美食就是蔬菜湯鍋,裏面有很多的蔬菜,只要是你喜歡吃的蔬菜,你都可以加進去,而且特別的有營養,特...
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- 玉米海帶排骨湯,黃豆燉豬蹄,土豆燒雞塊、麪條、煮牛奶等。湯鍋還可以用來煲粥,燜菜,煲粥的時候可以煲綠豆粥,玉米粥,蓮子粥,小米粥,煲粥的時候要中小火慢慢的煲,這樣煲出來的粥會比較的軟,火候太大煲的粥就會糊鍋粘底,並且要不斷攪拌,否則也會粘鍋。...
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- 最近氣温變化像坐過山車,導致我不得不吃了!出門吃飯都是各種湯鍋!經典的豬肚雞!我好愛!豬肚軟軟的,好好吃!而且雞肉也是嫩。湯絕對是佳品,很濃郁很鮮!團購82元一鍋,還有素菜。千頁豆腐和土豆粉是單點的。先吃雞肉再燙素菜,嘻嘻嘻,特別好吃!而且滿香宜是個大品牌,品質什麼的都很放心!店名...
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- 餐飲提問:原屬於純湯鍋的現在要新添火鍋開店執照需求怎樣收拾shiwei74回答:你的湯鍋做的可以和火鍋差不多啊,這樣就不用改執照了。...
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- “冬天是吃牛羊肉的季節。紅燒羊肉湯鍋湯濃色重,酥爛不羶,冬天食用,既可享受擁爐歡聚的樂趣,又有滋補健身,生熱避寒的功效,其湯鍋肥而不膩、湯紅不辣、原汁原味、純香不羶。”食材明細主料白蘿蔔(500克)羊肉(500克)輔料料酒(適量)生抽(適量)大料(適量)花椒(適量)油(適量)郫縣豆瓣(適量)老抽(適量...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜市場或者超市購買羊雜:一斤各種蔬菜:隨意輔料小米辣,青辣椒,葱,蒜,豆腐乳:適量濃湯寶:一小盒具體步驟1.菜市場購買羊雜一斤,半成品的,湯會配好。拿回家煮開。2.加濃湯寶一或者兩小盒。3.煮開的湯嚐嚐味道,可以...
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