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關於紅燒魚柳的餐飲百科

好吃的紅燒魚柳如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道好吃的紅燒魚柳真的是一道不錯的菜品,首先,這魚柳就是不錯的食材,他鮮嫩可口,營養豐富,含有很高的蛋白質,可以有效的補充人體所需的鈣質,達到強身健骨的功效,再有就是他低脂肪,這一點也是很有益於健康的,再説了...
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美味的紅燒魚柳如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我們家特別喜歡吃各種紅燒的東西,例如紅燒帶魚,紅燒肉,紅燒雞肉等,今天教大家制作美味的紅燒魚柳,我們都知道魚富含多種蛋白質,肉質比較細嫩,而我們今天製作的魚柳,身上的刺比較少,而且味道十分的鮮美,營養十分的豐...
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炒小黃魚柳如何做簡單又好吃
  • 炒小黃魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃花魚或獅子魚:600克輔料油:3湯匙紹酒:1湯匙葱白:4棵,切2釐米段蒜:1瓣,切片姜花:數片蒿苣筍:2條鹽:1/4茶匙紅椒絲:少許具體步驟1.取出魚塊,調勻味料,拌入魚塊內。2.是時置一中式易潔鍋於中大火上,鍋紅時下油,再拌勻魚...
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西檸魚柳如何做簡單又好吃
  • 西檸魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白魚柳:2塊輔料胡椒粉:適量蒜:少許鹽:少許水:120毫升油:適量砂糖:3湯匙白醋:2湯匙生粉:3湯匙檸檬汁:4湯匙具體步驟1.醃料:胡椒粉、蒜鹽少許2.魚柳抹乾,用胡椒粉,少許蒜鹽醃10分鐘,煎前用生粉包好。3.快火下油(多一點油)...
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紅燒魚柳的做法 紅燒魚🐠 紅燒魚柳怎麼做
  • 紅燒魚柳的做法 紅燒魚🐠 紅燒魚柳怎麼做

  • 食材明細主料鰨目魚(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)尖辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒魚柳的做法步驟1、鰨目魚處理完畢,洗淨控水。2、葱薑蒜改刀,花椒八角幹辣椒備用。3、把魚身均勻拍上少許...
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鮰魚柳如何做簡單又好吃
  • 鮰魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮰魚柳:適量輔料色拉油:適量具體步驟1.預熱平底鍋,加入適量色拉油,將油温加熱至170-180度。2.(無需解凍)將鮰魚柳放油鍋內炸3-4分鐘至表面金黃色即可。3.撈起後裝盤即可食用,更可根據個人口味淋上各種醬汁,大...
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好吃的魚柳燴雜海鮮如何做簡單又好吃
  • 好吃的魚柳燴雜海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚塊:2塊青口:3只大蝦仁:150洋葱:1個蜜糖豆:100輔料黃椒:1只檸檬:半個炸好的土豆粒:適量芫茜:適量葱:少許姜:少許番茄仔:若干具體步驟1.將洋葱、黃椒、蜜糖豆洗淨後切成絲,備用。2.姜去皮後切成粒(磨成薑蓉也可),葱、芫...
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酸甜魚柳如何做簡單又好吃
  • 酸甜魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍利魚柳:1塊雞蛋:1個熟芝麻:1湯匙輔料鹽:少許白酒:少許生粉:適量白糖:半湯匙白醋:1湯匙番茄醬:2湯匙白胡椒粉:少許具體步驟1.龍利魚柳解凍後,沖洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分,再切成條;2.用少許的鹽、白酒和白胡椒粉...
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香辣魚柳如何做簡單又好吃
  • 香辣魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料龍利魚柳:500輔料鹽:小尖椒花椒粉:料酒辣椒粉:生粉蛋清一個:生薑蒜頭:適量具體步驟1.魚柳解凍,控幹水分2.加入少量食鹽,生份,辣椒粉,蛋清,醃製10分鐘3.小火,把醃製好的魚柳煎成金黃色4.鍋內倒少許油,放入薑片,蒜頭,花椒...
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美味無骨魚柳如何做簡單又好吃
  • 美味無骨魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮐鮁魚:適量輔料胡椒粉:適量姜粉:適量鹽:適量辣椒粉:適量具體步驟1.鮐鮁魚用刀片下魚肉,用自己中意的佐料:胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉什麼的醃製一會就可以。2.平底鍋中加入3勺橄欖油。3.魚皮朝下,中火煎3分鐘。4....
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燒汁魚柳如何做簡單又好吃-懶人的最愛
  • 燒汁魚柳如何做簡單又好吃-懶人的最愛

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料去骨魚柳(無細刺的鱸魚、鱈魚、鯛魚都可以):2片輔料味啉:1大匙蒸魚豉油:1大匙鹽:1/2小匙胡椒粉:1/2小匙料酒:2小匙具體步驟1.買魚時讓攤主將魚身兩側的魚肉平片下來,也可以去超市買現成的去骨魚柳;2.魚柳洗淨一...
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椒鹽利龍魚柳如何做簡單又好吃
  • 椒鹽利龍魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料利龍魚:300輔料雞蛋清:一枚料酒:少許老抽:少許麪包糠:足量蒜瓣:一個洋葱,生葱:少許椒鹽粉:足量具體步驟1.將利龍魚切段後切成長條,放料酒和老抽醃製20分鐘。後裹上蛋清和麪包糠。入油炸至金黃。2.瀝乾後鍋內放...
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家常酸豆角雲耳魚柳如何做簡單又好吃
  • 家常酸豆角雲耳魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸豆角:適量雲耳:適量龍利魚柳:1塊輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量生抽:適量麻油:適量食用油:適量生粉:適量水:適量蒜瓣:1個具體步驟1.雲耳泡發後洗淨,龍利魚柳切條放適量鹽、糖、生粉、料酒、生抽、麻油、水、食用油醃製...
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家庭版葱香咖喱魚柳如何做簡單又好吃
  • 家庭版葱香咖喱魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料加吉魚柳:500g大葱:400g麪粉:5湯匙咖喱粉:20g雞蛋:2枚黃油:2湯匙(30g)牛奶:2湯匙(30ml)雞湯:200ml帕爾瑪奶酪粉:2湯匙(30g)鹽:1/2茶匙(3g)白胡椒粉:1/3茶匙(2g)輔料具體步驟1.中火加熱鍋中的黃油(1湯匙,15g)。待黃油全部融化後,將...
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蒸鮎魚柳如何做簡單又好吃
  • 蒸鮎魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚柳:一塊輔料檸檬:適量油:適量鹽:少許糖:少許六月鮮醬油:適量幹辣椒:適量具體步驟1.醃製:用適量鹽,少許糖、少許六月鮮醬油、一點水調成醬汁,均勻地沾滿魚柳。檸檬切開,將汁擠到魚柳上,兩面都淋一淋。這樣讓魚柳醃一...
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紅燒魚柳怎麼做-紅燒魚柳的做法
  • 紅燒魚柳怎麼做-紅燒魚柳的做法

  • 食材明細主料魚柳(一隻)輔料水(適量)調料鰻魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚柳的做法步驟1、倒入油,燒至7成熱放入魚柳。2、倒入比例1:1.5的鰻魚汁和水的混合物。3、大火燒至鍋內湯汁濃稠。4、紅燒魚柳出鍋裝盤,把濃稠湯汁倒入魚身上。...
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紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒澆汁魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒澆汁魚 紅燒魚怎麼做

  • “魚最好吃,膠原蛋白多,魚最好吃的應該是魚湯!魚湯泡飯最美味了,就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚,重點是魚湯!”食材明細主料誆鏡魚(半條)啤酒(半瓶)輔料蠔油(少許)葱(少許)八角(少許)幹辣椒(兩個)醬油(少許)老抽(少許)白糖(一勺)鹽(適量)料酒(少許)雞精(少許)香菜(適量)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小...
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照燒巴沙魚柳怎麼做-照燒巴沙魚柳的做法
  • 照燒巴沙魚柳怎麼做-照燒巴沙魚柳的做法

  • 食材明細主料巴沙魚柳(310克)輔料薑片(適量)熟白芝麻(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)照燒巴沙魚柳的做法步驟1、食材:巴沙魚柳(已清洗)、薑片、熟白芝麻(忘記拍了)。2、在薑片中加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適...
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美味紅燒龍利魚柳如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒龍利魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍利魚:一塊西蘭花:一棵輔料蒜:兩瓣幹葱頭:兩瓣海鮮醬:少許老抽:少許玉米粉:少許料酒:少許具體步驟1.龍利魚柳常温解凍並用廚房紙吸乾水份,切塊,用鹽和黑椒粒醃製半小時;西蘭花洗淨切朵去莖備用;幹葱頭、蒜頭去皮...
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蒲燒魚柳怎麼做-蒲燒魚柳的做法
  • 蒲燒魚柳怎麼做-蒲燒魚柳的做法

  • “黃花魚當中蛋白質含量豐富,並且肉質細膩,蛋白質容易吸收、代謝和利用。三都港的黃花魚柳,去鱗去鰓去內臟去刺,做起來方便。今天採用蒲燒的做法,配上一碗米飯澆上湯汁,簡直完美啊。”食材明細主料黃花魚柳(310克)輔料姜(3片)調料生抽(3大勺)蠔油(2大勺)料酒(2大勺)白糖(1勺)蜂蜜(1勺)黑胡椒...
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蟹柳紅燒多春魚如何做簡單又好吃
  • 蟹柳紅燒多春魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蟹柳紅燒多春魚製作需要很多食材,製作的時候要把多春魚清洗乾淨,然後去腥這樣做出來的蟹柳紅燒多春魚才夠美味,蟹柳主要也是由魚肉製作而成的,味道非常的鮮美,值得我們去品嚐這道蟹柳紅燒多春魚美食。主料多春...
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紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒誆鏡魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒誆鏡魚 紅燒魚怎麼做

  • “魚有好多種,兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯,他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚(一條)輔料香菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚的做法步驟1、魚收拾乾淨後,兩面劃三刀2、切兩半放入料...
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紅燒枝竹豬柳怎麼做-紅燒枝竹豬柳的做法
  • 紅燒枝竹豬柳怎麼做-紅燒枝竹豬柳的做法

  • “愛的味道故事:淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它,火候足時它自美。美味也是一種境界。”食材明細主料豬柳(300克(裏脊))鮮枝竹(200克(切段))鮮冬菇(90克(切片))醃料李錦記舊莊特級蠔油(1.5湯匙)粟粉(1茶匙)芡汁李錦記祕製紅燒汁(3湯匙)水(150毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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家常紅燒魚-紅燒魚
  • 家常紅燒魚-紅燒魚

  • “我做的紅燒黃花魚,是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質和維生素,體質虛弱者應多食。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料油(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)糖(少許)醋(少許)料酒(少許)番茄醬(2勺)燉魚料包(1個)香菜(少許)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、黃花魚一條...
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紅粳米魚柳丸子的做法 【紅紅火火蒸蒸日上】紅粳米魚柳丸子 紅粳米魚柳丸子怎麼做
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