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關於竹篙的餐飲百科

20平方左右 裝修一般!-各位朋友們 如果開間早餐店竹篙粉需投資價格多少
涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹
  • 涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹

  • “涼拌腐竹”食材明細主料腐竹(500g)胡蘿蔔(50g)青菜(適量)輔料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量,在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好,撈出來切成整齊的小塊。2、涼拌腐竹時加入胡蘿蔔丁、青菜丁,增加菜色,提高...
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春天的篙子菜可以常吃嗎
  • 春天的篙子菜可以常吃嗎

  • 可以。蒿子菜又名茼蒿菜,是一種純天然綠色食品,分為大葉茼蒿和小葉茼蒿,是日常家中常見的菜餚,茼蒿菜富含人體所需維生素。茼蒿菜可以用油炒制、蒸煮涼拌或者和麪粉一起製作成蒿子粑粑食用,口感微澀中會帶有濃郁的青草香,清新不油膩。...
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黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做
  • 黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做

  • “回老家,媽媽給帶了一些自家種的黑豆,不知道怎麼吃,家裏人愛吃腐竹,就用它做腐竹吧”食材明細主料黑豆(500克)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑腐竹的做法步驟1、黑豆挑出壞豆,用水泡12小時,用豆漿機打成豆漿,比平時喝的濃一些。豆漿放到鍋裏燒開,把上面的沫子撇掉,轉最小火,過一...
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竹蓀腐竹排骨煲怎麼做-竹蓀腐竹排骨煲的做法
  • 竹蓀腐竹排骨煲怎麼做-竹蓀腐竹排骨煲的做法

  • “豬肋排不但肉質鮮嫩,更含有很高的蛋白質、維生素B、鋅和鐵,而卡路里、脂肪和膽固醇的含量則相對較低,可以均衡人體內所需各種營養物質和維生素,對人體健康非常有益處。用竹蓀來搭配豬肋排,油膩感立即跑光光呀,吃進嘴裏的肋排有淡淡的竹蓀香味,極其享用呀。”食材明細主料肋排(3...
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美味的剝皮魚筒篙菜粥如何做簡單又好吃
  • 美味的剝皮魚筒篙菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘剝皮魚筒篙菜粥,這是一款大人小孩都非常愛吃的美食哦!而且製作過程又十分的簡單,上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!簡單的食材經過您的精心加工,相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的美食!快動手準備...
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美味的蒜蓉炒鬆篙如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜蓉炒鬆篙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜蓉炒鬆篙是一道以茼蒿和大蒜為主要原材料經過炒製作而成的美味佳餚,製作方法非常簡單,做起來省時省力,剛剛大火炒出來的蒜蓉炒鬆篙色澤翠綠,入口清爽,助於養生大人小孩都非常喜歡吃。茼蒿口感非常嬌嫩,喜歡素...
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好吃的茼篙雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的茼篙雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好久沒有吃雞蛋麪了,今天老媽不在家裏,一大早上就出門了,連早飯也沒有給我做,那麼就要我自己來大顯身手了呀。想吃雞蛋麪了,那麼就做這個吧,早上不用吃的太好,吃的飽吃的清爽點就可以了。在隨手煩那個一點茼蒿菜...
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竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法
  • 竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法

  • “竹蓀燉湯原來可以這麼美味,吃到嘴裏脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱,外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃,反正怎麼做都好吃;這次我配合了‘海竹’一起慢燉,海竹也是玉竹其中的一個品種,一般的玉竹顏色是比較淡黃...
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可口的剝皮魚筒篙菜粥如何做簡單又好吃
  • 可口的剝皮魚筒篙菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘作為營養搭配,葷素結合的美味家常小粥,可口的剝皮魚筒篙菜粥適合於大多數人使用,它是由多種不同的食材熬燉而成的,做法簡單上手,又不佔用太多時間,只需要準備好食材,輕鬆幾個步驟,我們就可以喝到新鮮營養的剝皮魚...
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蒜蓉炒鬆篙如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉炒鬆篙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜蓉炒鬆篙是中國老百姓餐桌上常見的一道菜,色澤鮮豔,口感清新,是大眾喜愛的食物之一。並且鬆蒿,還是一位中藥呢,它具有清熱利濕,解毒之功效。它還經常用治與黃疸,水腫,風熱感冒,口瘡,鼻炎,瘡癤腫毒等各種小疾病,而且...
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爽脆的鹽水茼篙如何做簡單又好吃
  • 爽脆的鹽水茼篙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹽水茼篙是一道很常見的清單素食,這個季節正好茼蒿都產出來了,超市一般都能買到,茼蒿是一種綠色葉子菜,本身含有揮發油,對人體來説經常飲用非常好,尤其是在悶熱的夏天,其具有清熱解毒的效果,平時被蚊蟲咬了,塗點這...
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竹筍長大是竹子嗎
  • 竹筍長大是竹子嗎

  • 是的。竹筍是竹子的幼苗,在秋冬時尚未長出的竹筍稱為冬筍,冬筍在春季成長出土,這時又可以稱為春筍,再慢慢由春筍成長為竹子。竹筍在一月初至二月底採摘最佳,其個頭較小,口感鮮嫩帶有回甜的味道,四月過後的竹筍個頭略大,口感較老,味道較為苦澀。...
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誘人的肉香紅椒炒筒篙如何做簡單又好吃
  • 誘人的肉香紅椒炒筒篙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料筒篙:300肉片:100輔料生抽:適量蒜頭:適量油:適量大蒜:適量鹽:適量紅椒:適量米酒:適量具體步驟1.姜切絲,蒜頭切碎,大蒜切段。另紅椒切絲。2.筒篙洗淨。3.切成段。另五花肉切片。4.生抽加入米酒和鹽調成汁。5.熱油...
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清炒蘆篙的做法 春天的野菜-清炒蘆篙 清炒蘆篙怎麼做
  • 清炒蘆篙的做法 春天的野菜-清炒蘆篙 清炒蘆篙怎麼做

  • “前天春遊時,和朋友們採了很多野菜,有蘆篙,馬蘭頭;陽春三月是在郊遊的好時節,在郊外呼吸着清新的空氣,採摘野菜。。。。蘆篙是以根莖和嫩莖供食的一種古老的野生蔬菜,有平抑肝火,預防牙病、喉病和便祕等功效。據《本草綱目》記載:其根莖不僅味美可口,香甜脆嫩,並且具有補中益氣,生髮...
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美味的蒜蓉炒泥篙如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜蓉炒泥篙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘這道蒜蓉炒泥篙是一道有着自己獨特味道的美食,這道美食由於用到了大蒜這種食材,所以吃完後嘴裏就有一種蒜味,有一些小夥伴就因為這個原因,而不太喜歡吃這道美食,其實如果你真的非常喜歡吃這道美食,你可以吃完後...
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自制大肉筒篙餃子如何做簡單又好吃
  • 自制大肉筒篙餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大肉餡:500筒篙:1000麪粉:以家人食用量定輔料葱、姜、蒜:各備少量鹽:少量具體步驟1.先將菜根反覆淘洗,一般根部沙子較多。洗淨後放入開水中略斷生,差不多剛入水就可撈出,放涼水沖沖後擠幹水份,易於包餡。2.把葱...
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豆豉鯪魚炒筒篙如何做簡單又好吃
  • 豆豉鯪魚炒筒篙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料筒篙:1斤豆豉鯪魚罐頭:1盒輔料蒜子:2個鹽:少量油:適量白糖:少量具體步驟1.筒篙摘洗乾淨2.鯪魚罐頭打開後用勺子壓開小塊3.蒜子拍爛4.開火,鍋熱後下油。5.放蒜子略爆香6.倒進壓開後的鯪魚罐頭。7.放筒篙翻炒,保持...
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好吃的鹽水茼篙如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹽水茼篙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘最近腸胃有點不舒服,但是也不敢打電話回家,怕他們擔心,去醫院醫生就説讓我吃得清淡點,大魚大肉的現在千萬別吃。那吃什麼呢,那就去菜市場看看有什麼可以吃的吧,就買了一大把的茼篙,準備回家做這道鹽水茼篙,好好養...
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清炒筒篙怎麼做-清炒筒篙的做法
  • 清炒筒篙怎麼做-清炒筒篙的做法

  • “原汁原味的素菜。。。。”食材明細主料筒篙(400克)輔料大蒜頭(2瓣)配料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒筒篙的做法步驟1、筒篙洗淨瀝乾水份2、鍋內放豬油燒至冒煙,大蒜頭切片放入鍋內爆香3、倒入筒篙,翻炒至筒篙變軟,顏色變成深綠色4、加適量鹽起鍋裝盤小...
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竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法
  • 竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法

  • “豬肚菇,竟然還有這種茵菇,問了度娘,才知道豬肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌,成羣地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱之為“筍菇...
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春竹抱雪的做法 春竹抱雪,竹下生花 春竹抱雪怎麼做
  • 春竹抱雪的做法 春竹抱雪,竹下生花 春竹抱雪怎麼做

  • “喜竹:誰家玉廊迎風載,綠枝温馨抱雪來。關於主要食材:藕營養價值藕1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及...
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清炒筒篙的做法 青炒筒篙 清炒筒篙怎麼做
  • 清炒筒篙的做法 青炒筒篙 清炒筒篙怎麼做

  • 食材明細主料筒篙(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒筒篙的做法步驟1、將筒篙洗去泥沙,。2、鍋裏放豬油燒熱倒進洗好的筒篙。3、放鹽炒熟。4、出鍋時放點調味鮮提鮮即可。5、裝盤上桌。...
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生拌筒篙怎麼做-生拌筒篙的做法
  • 生拌筒篙怎麼做-生拌筒篙的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)紅椒碎(適量)花生碎(適量)輔料生抽(1大勺)味醂(1大勺)紫林白醋(1大勺)橄欖油(1小勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌筒篙的做法步驟1、茼蒿擇去老杆,清洗乾淨。在鹽水中浸泡10分鐘左右,撈出瀝乾水分,切或撕成合適大小的段。2、小碗中放入一大勺生抽,一大勺紫林...
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減肥低脂鹽水茼篙如何做簡單又好吃
  • 減肥低脂鹽水茼篙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹽水茼篙,一道美味的素食,少油和鹽,清淡美味,茼蒿營養豐富,有多種功效,比如補充皮膚水分,清血降血壓,清肺化痰等功效,最適合常年高度腦力勞動的上班族,和節假日暴飲暴食後調節飲食的人食用,但是茼蒿性寒,不適合脾胃虛...
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