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關於醬煮黑豆怎麼做的餐飲百科

醬煮黑豆的做法 【河北】醬煮黑豆 醬煮黑豆怎麼做
  • 醬煮黑豆的做法 【河北】醬煮黑豆 醬煮黑豆怎麼做

  • “日式醬煮黑豆原貼作者是根據一位日本老祖母家傳方子做的。我稍改良了一點兒,符合自己口味。這是一款非常好吃的醬香清甜煮黑豆。豆子鬆軟酥香,而且聞着有股醬汁的香味,吃到嘴裏又有一絲香甜的感覺。冰糖和醬油可根據自己的口味調整一些。”食材明細主料黑豆(200g)水(1500g)輔...
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日式醬煮黑豆(家常菜)如何做簡單又好吃
  • 日式醬煮黑豆(家常菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黑豆:200醬油:40冰糖:20輔料清水:1600具體步驟1.鍋內倒入清水1600克。2.放入冰糖20克和醬油40克攪拌均勻,40克生抽,20克冰糖不很甜,喜歡濃郁口味可自行增量。冰糖可以用白砂糖替代,甜度可自行增加(建議糖下限20...
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韓國煮黑豆的做法 驚豔的開胃小吃—韓國煮黑豆 韓國煮黑豆怎麼做
  • 韓國煮黑豆的做法 驚豔的開胃小吃—韓國煮黑豆 韓國煮黑豆怎麼做

  • “一款簡單的韓國小吃,味道非常驚豔!當作零食,或者開胃菜,配上一碗涼麪,夏日必備!”食材明細主料黑豆(1杯)水(2.5杯)生抽(3-4勺)白糖(2勺)芝麻油(1勺)白芝麻(1勺)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓國煮黑豆的做法步驟1、將黑豆洗淨,用水稍微浸泡約1個小時。2、豆子瀝水,倒入鍋內,加入2.5杯清...
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黑豆怎麼煮最補
  • 黑豆怎麼煮最補

  • 在大眾家常菜中,黑豆是特別常見的一種菜品了,而且豆類的延伸製品還特別多,如豆乳、豆汁、豆腐皮和豆腐腦等等等等,這都是由於豆類的營養十分多,所以才會如此受歡迎。那麼黑豆怎麼煮最補呢?接下來我們就一起去了解一下吧。一.黑豆怎麼煮最補主料黑豆200g花生米50g輔料油適量鹽適...
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黑豆粥怎麼煮容易煮爛
  • 黑豆粥怎麼煮容易煮爛

  • 洗、泡、煮。黑豆粥想要容易煮爛需要進行三個步驟,第一個步驟是先將黑豆進行清洗,建議在水中滴入幾滴白醋,白醋可以加速黑豆的軟化;第二個步驟是用温水對黑豆進行浸泡,一般浸泡一個小時左右;第三個步驟是煮,用中火將黑豆煮90分鐘左右即可。...
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豆瓣醬煮魚怎麼做-豆瓣醬煮魚的做法
  • 豆瓣醬煮魚怎麼做-豆瓣醬煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1斤)輔料芹菜大蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)茶籽油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆瓣醬煮魚的做法步驟1、鮮魚切塊待用2、豆瓣醬適量3、鍋裏倒進茶籽油燒開,放進切好的錢塊,在魚面上撒上精鹽4、兩面煎成金黃色撈出盤待用5、再鍋內放入一些植...
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豆醬黑椒茄條的做法 【豆醬黑椒茄條】 豆醬黑椒茄條怎麼做
  • 豆醬黑椒茄條的做法 【豆醬黑椒茄條】 豆醬黑椒茄條怎麼做

  • “郫縣豆瓣醬和黑胡椒的搭配,雖然吃起來還是豆瓣醬的味道比較重,不過也使湯汁更加的濃郁了,大家不妨可以試試這樣的組合哦!洋葱很甜脆,青椒又有辣味,不知道大家喜歡嗎?”食材明細主料茄子(一根)洋葱(一小塊)輔料辣椒(四個)清水(適量)配料鹽(半茶匙)郫縣豆瓣醬(半湯匙)黑胡椒汁(一湯匙)生抽(一湯...
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韓式煮黑豆怎麼做-韓式煮黑豆的做法
  • 韓式煮黑豆怎麼做-韓式煮黑豆的做法

  • “韓式煮黑豆製作簡單,口感良好,老少皆宜。”食材明細主料黑豆(1小碗)花生米(一把)輔料水(2碗)配料生抽(2大匙)白糖(1大匙)麻油(1大匙)白芝麻(1小勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式煮黑豆的做法步驟1、黑豆洗淨後,用涼水泡1小時,花生泡10分鐘即可;2、豆子瀝水,倒入鍋內,加入清水後,大火...
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豆醬煮沙尖魚怎麼做-豆醬煮沙尖魚的做法
  • 豆醬煮沙尖魚怎麼做-豆醬煮沙尖魚的做法

  • “沙尖魚又稱沙鯪、沙鑽、船丁魚、麥穗,北方地區常稱沙丁魚,南方地區叫沙尖魚。在潮汕地區叫做沙尖仔,常用豆醬水來煮味道鮮甜。”食材明細主料沙尖魚(4條)輔料豆醬(1.5匙)雞粉(0.5勺)姜(1塊)芹菜(1棵)辣椒(1個)油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬煮沙尖魚的做法步驟1、準備材料...
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豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做
  • 豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做

  • “沒有誰是一出生就什麼都會做,能把事情做到越來越好的人,都是經歷過無數次失敗和不完美的!如我,曾經,我煎魚煎得很爛,不是不熟就是焦炭,而今,看我這魚煎的也是可以放到台上。如我兒子,以前吃飯,桌上和地上的米粒過半,進嘴巴的遠不及一半,如今吃飯,已經能把肚子填飽,你能猜到他多大?他這...
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煮黑豆煮多久能熟
  • 煮黑豆煮多久能熟

  • 二十分鐘。煮黑豆的時間跟烹飪的工具有關,用高壓鍋煮黑豆,需要二十分鐘,用普通鍋煮黑豆,需要煮半個小時才能熟透。煮黑豆之前需要將黑豆放入清水中浸泡一段時間,這樣可以減少烹飪的時間。黑豆別名烏豆或黑大豆,主要產自中國的黑龍江、吉林、河南、江蘇等地。...
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煮黑豆粥要不要泡黑豆
  • 煮黑豆粥要不要泡黑豆

  • 需要。黑豆在煮粥之前,需要放在清水中浸泡至少兩個小時,黑豆浸泡的時間越長,越容易煮熟。黑豆可以用於製作黑米黑豆粥、黑豆紅棗粥、紅豆黑豆紅棗粥、小米黑豆粥、黑豆瘦肉粥、黑豆燕麥粥等美食。黑豆的做法和用途廣泛,除了煮粥吃,也可以用於製作黑豆粉、黑豆漿等。...
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醬香豇豆黑麥包怎麼做-醬香豇豆黑麥包的做法
  • 醬香豇豆黑麥包怎麼做-醬香豇豆黑麥包的做法

  • “醬香豇豆黑麥包子,因為和麪時加了些黑麥麪粉,所以跟普通白麪包子不同,顏色為咖褐色,黑麥麩皮也清晰可見,營養升級全靠它哦。雖説是全素包子,可味道一點也不輸肉包哦,包子軟鬆彈,菜餡多汁脆爽,還帶着濃郁的醬香味道,非常好吃。自己做的包子乾淨衞生,真材實材,不放泡打粉等任何化學添...
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黑米和黑豆煮多久
  • 黑米和黑豆煮多久

  • 45分鐘-60分鐘。黑豆是比較難煮熟的,在煮黑豆之前,建議提前用清水浸泡一段時間。在煮黑米和黑豆的時候,不要蓋上蓋子,方便對鍋裏的黑米和黑豆進行充分的攪拌。在黑米和黑豆煮好之後,可以倒入適量的白砂糖以及花生仁,吃起來香甜可口。...
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鹽津陳皮醬黑豆怎麼做-鹽津陳皮醬黑豆的做法
  • 鹽津陳皮醬黑豆怎麼做-鹽津陳皮醬黑豆的做法

  • “最近杆哥控制吸煙量了,為了表揚他,給他做點醬黑豆解解饞,看到茶几上有罐鹽津陳皮,順手抓了一把一塊熬,結果這味道真是絕了,停不下來的節奏了!”食材明細主料黑豆(250g)鹽津陳皮(1小把)輔料食鹽(適量)生抽(1匙)玉米胚芽油(1匙)白糖(2匙)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹽津陳皮醬黑豆的做...
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豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做
  • 豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做

  • “普寧豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。我家裏一般都是用來煮魚,魚肉會帶點淡淡的甜味,很鮮。雞腿魚是我們這裏的叫法,它長得有點類似辮子魚,但比辮...
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豆醬煮黃腳立怎麼做-豆醬煮黃腳立的做法
  • 豆醬煮黃腳立怎麼做-豆醬煮黃腳立的做法

  • “豆醬水煮魚是潮汕人做魚的代表作,鮮美又低碳健康,普寧豆醬在潮州菜調料裏堪稱一寶,做魚、做肉、做湯、炒菜、拌菜都是絕配的佐料,金黃色的醬汁添加到食物中既保持了食材的本色,食物味更加營養鮮美。簡單地説普寧豆醬的使用方法猶如北方人用醬油當佐料一樣深入人心。説了這麼...
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黑鯧魚煮豆腐怎麼做-黑鯧魚煮豆腐的做法
  • 黑鯧魚煮豆腐怎麼做-黑鯧魚煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1盒)黑鯧魚(1條)輔料剁椒(適量)薑片(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑鯧魚煮豆腐的做法步驟1、材料:豆腐、黑鯧魚(已洗淨)2、剁椒、薑片、葱花3、將豆腐用刀劃開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎...
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怎麼煮黑豆比較容易軟-煮黑豆煮多久
  • 怎麼煮黑豆比較容易軟-煮黑豆煮多久

  • 黑豆又叫大豆,蛋白質含量高,是人體所需的重要養分,脂肪含量為16%,可以滿足人們對脂肪的需求,又有降低膽固醇的作用,其中黑豆含有的微量元素,可以延緩機體衰老,降低血液粘度,對保持機體完整有重要意義。其氣味微,味道淡。是女性的美容佳品。煮黑豆煮多久一、黑豆營養全面1、含有豐富...
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韓式醬黑豆的做法 韓式醬黑豆 - 검은콩조림 韓式醬黑豆怎麼做
  • 韓式醬黑豆的做法 韓式醬黑豆 - 검은콩조림 韓式醬黑豆怎麼做

  • “黑豆有高蛋白、低熱量的特性;補脾、利水、解毒之功效。儘管黑豆有種種好處,但它卻只是近幾年才“闖”進我的生活。一開始是煮飯的時候拿它來用,後來也把它做成小菜來食用。今天給大家介紹的醬黑豆是韓國餐桌上的一道家常小菜.”食材明細主料黑豆(250g(洗淨浸泡一夜))輔料葱(1...
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黑米黑豆怎麼煮容易爛
  • 黑米黑豆怎麼煮容易爛

  • 黑米黑豆在煮之前單獨放在清水中浸泡8小時左右。黑斗的質地比較硬,浸泡的時間需要稍久一些,這樣便於黑豆煮爛。浸泡好的黑米黑豆可以單獨煮,也可以添加枸杞、紅米等食材一起煮,口味會更加豐富。煮黑米黑豆的時間要足,主治食材質地變得粘稠即可。...
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怎麼煮黑豆
  • 怎麼煮黑豆

  • 紅色的食物補心臟,黑色的食物補腎,那麼黑豆其實也是具有不錯的補腎的效果的,除此之外,黑豆還具有預防便祕、預防骨質疏鬆、預防動脈血管硬化等功效。那麼黑豆有哪些做法,怎麼煮黑豆好吃,下面為大家介紹幾種黑豆的做法。怎麼煮黑豆1、養氣血的黑豆首烏煲烏雞湯食材:烏雞半隻;何首...
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韓式醬煮黑豆如何做簡單又好吃
  • 韓式醬煮黑豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料生抽:適量紅糖:適量芝麻油:適量白芝麻:適量具體步驟1.將黑豆洗淨後,浸泡半小時後瀝乾2.將黑豆放入鍋中,放入超過黑豆2倍的水,大火煮沸後,轉小火煮半小時3.加入醬油和糖拌勻後再煮15到20分鐘,不停攪拌4.水基本...
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薺菜黑豆煮雞蛋怎麼做-薺菜黑豆煮雞蛋的做法
  • 薺菜黑豆煮雞蛋怎麼做-薺菜黑豆煮雞蛋的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!三月三薺菜當靈丹,聽老人説吃了不會頭疼,對我們吃貨來説就是以節日的名義飽口福啦!”食材明細主料薺菜(100g)雞蛋(2個)黑豆(100g)輔料桂圓乾(8顆)紅棗(6顆)調料白糖(20塊)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)薺菜黑豆煮雞蛋的做法步...
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黑豆煮多久
  • 黑豆煮多久

  • 1個半小時。在煮黑豆之前要把黑豆給3-5個小時,把黑豆泡漲,煮的時候更容易熟。想要黑豆煮成軟爛的,要用高壓鍋來煮,高壓鍋煮40分鐘,既能把黑豆壓得軟爛,也能節省煮的時間,節約能源。用普通鍋煮黑豆,煮熟一個多小時能熟,但是不能軟爛。...
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