韓式醬煮黑豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
紅糖 :適量
芝麻油 :適量
白芝麻 :適量
主料
輔料
生抽 :適量紅糖 :適量
芝麻油 :適量
白芝麻 :適量
1. 將黑豆洗淨後,浸泡半小時後瀝乾
2. 將黑豆放入鍋中,放入超過黑豆2倍的水,大火煮沸後,轉小火煮半小時
3. 加入醬油和糖拌勻後再煮15到20分鐘,不停攪拌
4. 水基本收幹後,加入芝麻油和白芝麻拌勻即可。
1、黑豆選用小黑豆會更容易熟些2、糖可使用白糖,但我更喜歡紅糖,順便補腎又補血了3、做好的黑豆可以放冰箱冷藏一週左右,吃的時候用乾淨的筷子分一些出來即可。
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