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關於自制油條的餐飲百科

可口的自制油條如何做簡單又好吃
  • 可口的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料豆油:適量小蘇打:4雞蛋:1個葵花子油:15鹽:16泡打粉:4具體步驟1.準備好麪粉2.麪粉中加入一個雞蛋,加入泡打粉4克,小蘇打4克,鹽16克,温水和麪3.和麪過程中加入15可葵花子油4.和成團後往麪糰裏柞水,這樣...
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極致的自制油條如何做簡單又好吃
  • 極致的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料温水:適量油條膨鬆劑:10油:適量具體步驟1.準備好食材。2.把麪粉和膨鬆劑拌勻,再用50—60度的温水揉成麪糰,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。3.案板上撒上少許麪粉,將靜置好的麪糰擀成面片,把面片切成小劑...
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怎樣炸出蓬鬆的健康油條-油條
  • 怎樣炸出蓬鬆的健康油條-油條

  • “油條豆漿在北方是很家常的早餐,小時候住在南方,早餐很豐富,並不是天天都吃它。到北方來後,剛開始自己不做飯,大多數時間的早餐就以其為主食。明知不健康,卻沒辦法不吃。後來自己開伙做飯了,就只偶爾在外面買。然後就是沸沸揚揚的各種可怕的食品安全問題,So不得不摒棄在外購買成...
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齒頰留香的自制油條如何做簡單又好吃
  • 齒頰留香的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150輔料温水:適量鹽:適量白砂糖:適量油:適量酵母:2蘇打:1具體步驟1.麪粉倒入盆中2.加入酵母,少許鹽和白糖在麪粉裏3.一點一點地加水和成面絮4.揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘5.20分鐘後揭開保鮮膜,放一點...
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健康版--自制油條-油條
  • 健康版--自制油條-油條

  • “以前沒用這個安琪無鋁油條膨鬆劑的時候,就用酵母粉和蘇打粉做。但有了這個膨鬆劑後更方便了。油條實際上就不是健康食品,還是少吃為宜。不過咱自己做的吃的總比外面的放心吧?O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(350克)輔料白糖(30克)水(210克)配料無鋁油條膨鬆劑(13克)鹹甜(口味)炸(工藝)十...
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家庭版自制油條如何做簡單又好吃
  • 家庭版自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:250輔料雞蛋:一個水:110安琪油條蓬鬆劑:10油:20糖:5具體步驟1.把材料和成麪糰2.放置20分鐘,然後取出按扁不用在揉麪啦,不然就不蓬鬆啦,3.然後切成幾條大條,放一邊,取一條杆成長條,儘量薄點,然後切成小段4...
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酥脆爽口的自制油條如何做簡單又好吃
  • 酥脆爽口的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉300g:輔料糖15g:小蘇打3g:色拉油30ml:鹽3g:温水240ml:乾酵母5g:具體步驟1.1、酵母撒在温水上面,讓酵母慢慢融化,不要攪動。2.2、鹽、糖、小蘇打、麪粉倒入盆中拌勻。3.3、將酵母水倒進拌勻的粉類裏面,用筷子向一個...
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香味四溢的自制油條如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料酵母:50具體步驟1.稱好麪粉500克2.拿出酵母粉3.倒進麪粉裏4.按照説明書上説的,用50-60度的水,350克5.和成麪糰6.蓋上保鮮膜7.早上起來揉好麪糰8.分成三分,用擀麪杖擀成儘量長方形的面片9.此時...
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自制油條怎麼做-自制油條的做法
  • 自制油條怎麼做-自制油條的做法

  • “油條基本是早餐的必備主食之一,家庭自制油條香酥可口,配以豆漿或粥及菜食用,簡單便捷、一飽口福。”食材明細主料普通麪粉(500g)食用油(和麪中)(35g)大豆油(炸油條用)(適量)輔料膨鬆劑(10g)温水(300g)調料鹽(8g)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)自制油條的做法步驟1、麪粉中加入油條膨...
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快速自制油條-油條
  • 快速自制油條-油條

  • “很喜歡吃油條,很想自制健康放心的油條,看過很多網上的經驗,但好像從沒成功過,超市看到安琪快速復配方油條膨鬆劑,説明很簡單,且只需醒面20分鐘,這太吸引人,再試一次,不行的話,我就死了自制油條這條心,好不好?説明上一包可做500可麪粉,我分兩次做,一次250克麪粉,第一次權作實驗,很英明的...
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在家自制油條如何做簡單又好吃
  • 在家自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:250雞蛋:1個水:180ml油條膨鬆劑:10輔料油:適量具體步驟1.稱好麪粉,倒入10g的蓬鬆劑,攪拌均勻2.將雞蛋打散,倒入,用筷子攪拌好3.倒入180ml的水,先用筷子稍微攪拌成絮狀,再揉成麪糰4.不用揉到光滑,揉勻就...
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特下飯的自制油條如何做簡單又好吃
  • 特下飯的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油條膨鬆劑:8麪粉:200水:140輔料油:適量具體步驟1.麪粉裏面加入安琪油條膨鬆劑2.加入140g的温水進入3.先用筷子攪拌一下4.手上抹油後揉成麪糰,蓋上保鮮膜靜置半個小時左右5.然後把麪糰擀成長形6.然後切成...
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自制油條(泡打粉版)-油條
  • 自制油條(泡打粉版)-油條

  • “雖然始終還是覺得外面的油條口感最好可是那個油味兒不好啊吃完以後喉嚨不舒服自己在家做安心!怎麼樣口感也比肯德基那種外國爺爺做的好吃啊😋之前試過幾次酵母的個人覺得麻煩了些而且口感沒有泡打粉做的好吃……所以我現在做油條基本都是這個網上看到改良的方子真的一次...
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自制放心油條-油條
  • 自制放心油條-油條

  • “家人都喜歡吃油條,尤其冬天的早晨,一大碗熱乎乎的糝,泡上香脆的油條,真是莫大的幸福啊~~總是告誡孩子,吃多了油條會變傻,但是時間久了總是忍不住吃一頓油條和糝。糝是我們這裏的特色小吃,這個難度太高,一時半會學不來,但是油條總是可以嘗試的,做起來,比想的容易多了,只要買到無鋁膨...
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鮮的自制油條如何做簡單又好吃
  • 鮮的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:125高筋麪粉:250輔料鹽:適量油:適量酵母:5具體步驟1.酵母用主料一部分水先融化,靜置5分鐘,然後和成麪糰。2.放冰箱冷藏12個小時,我是晚上9點和好的麪糰,第二天早上拿出來,發得還挺不錯。3.麪糰擀成一大塊,然後...
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鮮香的自制油條如何做簡單又好吃
  • 鮮香的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料饅頭自發粉:200輔料油:適量具體步驟1.饅頭自發粉,加温水和成團。2.麪糰加油,揉勻,再加油揉,如此三次。3.和成一個柔軟的麪糰。4.蓋上保鮮膜,放入冰箱一晚上。5.第二天早上從冰箱取出麪糰,明顯的己發起來了。6....
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自制的油條如何做簡單又好吃
  • 自制的油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500輔料植物油:適量水:300無鋁油條膨鬆劑:20具體步驟1.將無鋁油條膨鬆劑均勻撒入麪粉中,加水和成麪糰,靜置20分鐘後再和一次,醒發3小時以上。2.將麪糰擀成片,切條,拿起一條,兩手拉住再對摺扭一下3.鍋內放...
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香甜的自制油條如何做簡單又好吃
  • 香甜的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:150輔料油:適量鹽:適量酵母:適量小蘇打:適量具體步驟1.酵母用温水溶化,慢慢加入低粉和小蘇州打的混合粉中,揉成團用保鮮膜蓋着發酵2.直到有很多蜂窩狀就好了3.佔板上撒上些乾粉4.準備好擀麪杖5.準備好...
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超級美味的自制油條如何做簡單又好吃
  • 超級美味的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋面:250無鋁油條膨鬆劑:4鹽:3雞蛋:55安其酵母:4輔料油:500具體步驟1.將適量水、鹽、雞蛋、放入盆裏攪拌均勻。2.再加入膨鬆劑拌勻3.加入麪粉及酵母4.和成麪糰5.放在暖和的地方發至2倍大6.面板上抹油將面...
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健康的自制油條如何做簡單又好吃
  • 健康的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:300輔料鹽:6酵母:3油:20小蘇打:3水:180ml具體步驟1.準備材料2.量入180ML水3.水倒入麪包桶,加入鹽4.加入油5.加入麪粉6.加入酵母7.加好8.開始和麪9.和好的面10.準備小蘇打,加入和好的面中。和好11.再...
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自制油條-油條
  • 自制油條-油條

  • “自制油條”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(6克)雞蛋(1個)水(125克)酵母粉(3克)食用油(20克)輔料小蘇打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制油條的做法步驟1、除了食用油之外,把所有材料都投進麪包機中,啟動和麪功能,揉麪10分鐘。2、揉至麪糰光滑無干粉的狀態。3、加入20克的...
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簡易的自制油條如何做簡單又好吃
  • 簡易的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500輔料油:適量鹽:3牛奶:15無鋁泡打粉:8水:260ml雞蛋:1個具體步驟1.將麪粉500g、鹽3g、泡打粉8g、雞蛋1個、牛奶15g、水約260ml和油20g合成軟麪糰,醒上15分鐘2.取出麪糰,在案上整理成長條,然後用保鮮膜...
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營養豐富的自制油條如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250輔料油:適量小蘇打:1水:150鹽:2酵母:3具體步驟1.麪粉中加入鹽、小蘇打、酵母和水揉成麪糰2.放到温暖地方發酵2倍大3.發好的麪糰再揉勻排氣4.用擀麪杖擀成麪皮5.再切成寬條6.表面刷一層油7.將兩寬條...
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自制油條的做法 36個月以上輔食自制油條 自制油條怎麼做
  • 自制油條的做法 36個月以上輔食自制油條 自制油條怎麼做

  • “油條偶爾吃一下可以但是不建議經常吃哦,畢竟是油炸食物。最近在家沒出去玩,也吃不到什麼好吃的,大家都在跟麪粉玩,各種涼皮、包子、餃子、麪條、大餅、油條等等等等,簡直是美食大比拼。我也是湊一波熱鬧,因為我一天之內在我的朋友圈看到了起碼五個油條,實在忍不住就做一下,平時...
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絕味的自制油條如何做簡單又好吃
  • 絕味的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:500輔料泡打粉:6小蘇打:2水:265色拉油:30黃油:10雞蛋:1個鹽:11具體步驟1.將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片,將麪糰取出放案板上用拳頭按壓,來回按壓摺疊折騰3次。2.將麪糰包上保鮮膜,放模...
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