特下飯的自制油條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :200
水 :140
主料
油條膨鬆劑 :8麪粉 :200
水 :140
輔料
油 :適量1.麪粉裏面加入安琪油條膨鬆劑
2.加入140g的温水進入
3.先用筷子攪拌一下
4.手上抹油後揉成麪糰,蓋上保鮮膜靜置半個小時左右
5.然後把麪糰擀成長形
6.然後切成均勻的寬條
7.將切好的2個麪條疊在一起,用筷子在中間壓一下
8.鍋裏油燒熱後放入炸制即可
麪糰很粘手,所以手上和案板上一定要抹油。
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