酥脆爽口的自制油條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉300g ：

輔料

糖15ｇ ：
小蘇打3ｇ ：
色拉油30ml ：
鹽3ｇ ：
温水240ml ：
乾酵母5ｇ ：

具體步驟

1.１、酵母撒在温水上面，讓酵母慢慢融化，不要攪動。

2.２、鹽、糖、小蘇打、麪粉倒入盆中拌勻。

3.３、將酵母水倒進拌勻的粉類裏面，用筷子向一個方向攪，然後倒入油，繼續攪。

4.４、放入冰箱冷藏，通常可以晚上和麪，第二天早上炸。 我是下午一點半和的面,晚上五點半就炸了.可能時間短點.

5.5、面板抹上油,防止粘.把切好的兩塊面合在一起，用筷子壓下中間能上兩層粘起來.下鍋的時候儘量拉長一些，因為到了油裏就回縮了。可以去早市看看賣油條的呀，哈哈。 比肯德雞的安心油條好多了吧.更安心.還有人做油條説放泡達粉,不過也有傳聞泡達粉裏有和三鹿裏一樣的物質.所以不放我看也挺好的