雙椒木耳燉腐皮怎麼做-雙椒木耳燉腐皮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

雙椒木耳燉腐皮的做法步驟

• 1、準備食材：青紅椒，豆腐皮，葱蒜末。

• 2、青紅椒去蒂去籽切片。

• 3、豆腐皮切三角片。

• 4、木耳提前泡發。

• 5、調醬汁：生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，雞精20粒，玉米澱粉1勺，加温開水攪拌均勻。

• 6、起鍋燒油。

• 7、炒菜葱蒜末，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

• 8、下入雙椒片和豆腐皮翻炒。

• 9、下入木耳翻炒。

• 10、倒入醬汁。

• 11、咕嘟咕嘟讓豆腐皮充分入味。

• 12、成品圖。