涼拌木耳腐竹怎麼做-涼拌木耳腐竹的做法
- 涼菜
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
涼拌木耳腐竹的做法步驟
1、腐竹提前泡發。
2、木耳提前泡發。
3、木耳放入鍋中燒水焯燙。
4、腐竹也焯燙一下。
5、準備葱薑蒜末和小米椒圈。
6、將葱薑蒜末和小米椒圈放入碗中,加入食鹽。
7、加入生抽。
8、倒入香醋。
9、起鍋燒油。
10、將熱油淋在葱薑蒜末和小米椒圈上。
11、將焯燙好的食材放入碗中,調入醬料攪拌均勻即可。
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