家常菜涼拌木耳腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

木耳 ：30
腐竹 ：150

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
綿白糖 ：適量
辣椒油 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1.提前泡好木耳

2.提前泡好腐竹

3.鍋裏做開水

4.水開焯熟木耳，撈出控幹備用。

5.腐竹控淨水，切寸段。

6.將木耳，腐竹混合加入少許鹽，糖醋比例1：1就可以，喜歡吃酸的，醋可以多點，加辣椒油和麻油。拌均即成。

7.裝盤。

烹飪技巧

不喜歡吃麻油的可以不放，我這款辣椒油放的少，自己隨意調製。