家常木耳燒腐竹如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
腐竹 :50
紅椒 :1只
葱 :5
鹽 :5
味精 :3
白糖 :1
濕生粉 :適量
主料
鮮木耳 :100腐竹 :50
紅椒 :1只
葱 :5
輔料
花生油 :10鹽 :5
味精 :3
白糖 :1
濕生粉 :適量
1. 鮮木耳洗淨切絲,腐竹用温水泡透,切絲,紅椒切絲,葱切段。
2. ?燒鍋加水,待水開時,下入木耳、腐竹,煮去豆腥味,倒出待用。
3. ?另燒鍋下油,下入紅椒絲、葱段、木耳,腐竹,翻炒數次,調入鹽、味精、白糖炒透入味,然後用濕生粉勾芡,出鍋即成。
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