家常木耳豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：500
木耳 ：50

輔料

鹽 ：適量
火腿 ：適量
薑末 ：適量
葱末 ：適量
水澱粉 ：適量
花生油 ：適量
鮮湯 ：適量

具體步驟

1. 將豆腐上鍋蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡，發後洗淨切丁，火腿切丁。

2. 炒鍋注油燒熱，下入葱，薑末爆鍋，放入木耳煸炒數下，加入鮮湯、鹽、燒開後，用水澱粉勾芡，撒上火腿丁，翻勻，出鍋即成。