當前位置:味味甜 >

關於鯽魚冬瓜湯的做法步驟的餐飲百科

鯽魚冬瓜湯怎麼做-鯽魚冬瓜湯的做法
  • 鯽魚冬瓜湯怎麼做-鯽魚冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)冬瓜(500g)輔料清水(若干)食用油(2匙)調料葱姜(小許)食鹽(2g)白酒或料酒(些許)陳醋(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨,洗的時候用工具,要不冬瓜外皮的毛刺扎手,我又被紮了。2、對切。3、去瓤。4、去皮,皮別扔,曬乾以後留着煮...
  • 11935
蘿蔔絲鯽魚湯的做法 蘿蔔絲鯽魚湯的詳細步驟 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 蘿蔔絲鯽魚湯的詳細步驟 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,在魚身上割幾道口子。2、蘿蔔切成絲。3...
  • 26213
苦瓜鯽魚湯的做法 鮮濃味美的苦瓜鯽魚湯 苦瓜鯽魚湯怎麼做
  • 苦瓜鯽魚湯的做法 鮮濃味美的苦瓜鯽魚湯 苦瓜鯽魚湯怎麼做

  • “苦瓜鯽魚湯是一道簡易家常湯,也是治療糖尿病的保健湯餚。苦瓜鯽魚湯是以健脾利濕的鯽魚與苦瓜相配,.具有健脾利濕,清熱祛火之功效.適用於脾虛浮腫、倦怠多睡、心煩口渴、食積痰滯、消渴引飲等症;此湯尤其適合患有血脂異常、糖尿病、高血壓、冠心病和肥胖症的人在氣候炎熱的...
  • 21639
冬瓜鯽魚湯怎麼做-冬瓜鯽魚湯的做法
  • 冬瓜鯽魚湯怎麼做-冬瓜鯽魚湯的做法

  • “營養豐富,利水祛濕”食材明細主料鯽魚(1條)冬瓜(200g)輔料油(20g)鹽(4g)料酒(20g)姜(3g)葱花(2g)開水(800g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜鯽魚湯的做法步驟1、把冬瓜去皮,挖出瓤。2、冬瓜洗乾淨,切成3毫米薄片。3、鯽魚颳去鱗片,去內臟,清洗乾淨。4、在鯽魚表面,抹上1克鹽,醃製10分鐘...
  • 17850
川貝鯽魚冬瓜湯怎麼做-川貝鯽魚冬瓜湯的做法
  • 川貝鯽魚冬瓜湯怎麼做-川貝鯽魚冬瓜湯的做法

  • “鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、温中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;川貝清熱潤肺,化痰止咳。適用於治療咳嗽無力、痰白稀、偏於肺氣虛;川貝鯽魚冬瓜湯,此湯具有補肺益氣,止咳化痰的功效。”食材明細主料川貝(適量)鯽魚(適量)冬...
  • 25955
涼瓜鯽魚湯怎麼做-涼瓜鯽魚湯的做法
  • 涼瓜鯽魚湯怎麼做-涼瓜鯽魚湯的做法

  • “苦瓜鯽魚湯是一道簡易家常湯,也是治療糖尿病的保健湯餚。苦瓜鯽魚湯是以健脾利濕的鯽魚與苦瓜相配,.具有健脾利濕,清熱祛火之功效.適用於脾虛浮腫、倦怠多睡、心煩口渴、食積痰滯、消渴引飲等症;此湯尤其適合患有血脂異常、糖尿病、高血壓、冠心病和肥胖症的人在氣候炎熱的...
  • 31214
冬瓜鯽魚燉豆腐怎麼做-冬瓜鯽魚燉豆腐的做法
  • 冬瓜鯽魚燉豆腐怎麼做-冬瓜鯽魚燉豆腐的做法

  • “簡單美味,營養豐富。這道湯菜的關鍵在於煎魚,魚前好了就成功了。”食材明細主料小鯽魚(10餘尾)輔料冬瓜(少許)豆腐(少許)調料鹽(適量)薑片(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜鯽魚燉豆腐的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨。2、炒鍋放油燒熱,放入小鯽魚。3、下...
  • 19260
木瓜鯽魚湯怎麼做-木瓜鯽魚湯的做法
  • 木瓜鯽魚湯怎麼做-木瓜鯽魚湯的做法

  • “木瓜鯽魚湯屬於粵菜系,此湯湯色乳白,氣味清甜,味道鮮美,具有清心潤肺、健脾益胃的功效,是秋冬季節的清潤湯品。”食材明細主料鯽魚(1條)木瓜(半個)輔料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜鯽魚湯的做法步驟1、從市場買回來的鯽魚斬殺好,把魚鰓和魚腹...
  • 15771
鯽魚木瓜湯怎麼做-鯽魚木瓜湯的做法
  • 鯽魚木瓜湯怎麼做-鯽魚木瓜湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)輔料木瓜(1個)薑片(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚木瓜湯的做法步驟1、木瓜,鯽魚去鱗,去除內臟,清洗乾淨。2、鍋中倒入油燒至7成熱時,將鯽魚放入,煎至兩面微黃。3、木瓜去皮去籽切小塊。4、煎好的魚放入砂鍋放上薑片倒入開水,大火...
  • 12638
南瓜鯽魚湯怎麼做-南瓜鯽魚湯的做法
  • 南瓜鯽魚湯怎麼做-南瓜鯽魚湯的做法

  • “鯽魚很百搭,與鯽魚組合煲湯的食材非常多,白菜、蘿蔔、豆腐、豆芽菜等等都很棒。南瓜搭配鯽魚同樣很不錯。鯽魚的藥用價值很高,功效不再重複。有和中開胃,健脾利濕,活血通絡,減肥,降血壓,降血脂,延緩衰老等功效。南瓜也是非常利好是食材,經常食用南瓜可以排除身體毒素,健脾養胃。擁...
  • 31704
鯽魚湯的功效和禁忌又有哪些-冬瓜鯽魚湯怎麼做
  • 鯽魚湯的功效和禁忌又有哪些-冬瓜鯽魚湯怎麼做

  • 最鮮美的一道家常湯莫過於就是一道鯽魚湯了。鯽魚湯鮮美而且營養又美味,喝了還想再喝,在日常生活中家裏也是經常煮的。鯽魚湯的做法有很多,什麼菌菇鯽魚湯、鯽魚豆腐湯,冬瓜鯽魚湯等等,都是美味的鯽魚湯的做法。今天我們就一起來學習其中一種吧!一、冬瓜鯽魚湯的做法用料:鯽魚1...
  • 31529
鯽魚冬瓜湯的做法和功效你知道嗎?
  • 鯽魚冬瓜湯的做法和功效你知道嗎?

  • 廣東人最喜歡的就是煲湯了,其中鯽魚冬瓜湯可以説是比較受歡迎的,之所以會這麼受歡迎也是因為這款湯品含有的營養價值也是非常高的,不過大家又知不知道它的功效到底有哪些呢?做法又是怎麼樣的?下面一起來學習一下小編為大家精心準備的有關鯽魚冬瓜湯的小知識吧,相信大家會喜歡...
  • 31257
絲瓜鯽魚湯怎麼做-絲瓜鯽魚湯的做法
  • 絲瓜鯽魚湯怎麼做-絲瓜鯽魚湯的做法

  • “前幾天酥炸的鯽魚,爺倆不喜歡吃,剩下4條已經不酥脆了,直接用來燉魚湯好了。野生的鯽魚,肉質緊緻鮮美,燉了湯很美味呢。”食材明細主料炸的鯽魚(4條)絲瓜(1條)玉米油(小許)葱(小許)食鹽(1克)陳醋(3克)雞精(小許)清水(適量)姜(適量)輔料紅杭椒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜...
  • 27177
鯽魚南瓜苗湯怎麼做-鯽魚南瓜苗湯的做法
  • 鯽魚南瓜苗湯怎麼做-鯽魚南瓜苗湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料花蛤(適量)南瓜苗(適量)豆腐(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚南瓜苗湯的做法步驟1、鯽魚洗淨,特別要去掉肚子裏的黑膜和去腮(相機出問題,用了以前的圖片代用,這季的...
  • 13090
大補的鯽魚冬瓜湯圖解
  • 大補的鯽魚冬瓜湯圖解

  • 鯽魚湯一直以來都是營養,大補的代名詞。那麼要把鯽魚湯做的美味可口也不是一件容易的事,特別是對於新手來説。今天小編就來帶大家看看如何做美味可口的鯽魚湯。主料冬瓜:100克鯽魚:1條輔料油:適量鹽:適量詳細步驟:第一步將鯽魚的魚鱗、鰓、腸取出並清洗乾淨第二步將鍋內倒入適量...
  • 26384
酸菜鯽魚湯的做法 〔冬日暖湯〕酸菜鯽魚湯 酸菜鯽魚湯怎麼做
  • 酸菜鯽魚湯的做法 〔冬日暖湯〕酸菜鯽魚湯 酸菜鯽魚湯怎麼做

  • “重慶街頭餐館,家常風味。酸鹹開胃,熱湯暖身。”食材明細主料鯽魚(適量)醃製酸菜(適量)輔料大葱(適量)老薑(適量)蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)花椒(適量)米酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)山奈(適量)八角(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜鯽魚湯的做法步驟1、接近巴掌大鯽魚四...
  • 7556
河鯽魚冬瓜湯怎麼做-河鯽魚冬瓜湯的做法
  • 河鯽魚冬瓜湯怎麼做-河鯽魚冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料河鯽魚(1條)冬瓜(半塊)輔料香葱(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河鯽魚冬瓜湯的做法步驟1、食材:河鯽魚(已去內臟洗淨)。2、冬瓜。3、香葱、薑片。4、將冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成片,待用。5、起鍋倒油燒熱,下入薑片...
  • 11798
木瓜鯽魚湯的做法 下奶湯系列之木瓜鯽魚湯 木瓜鯽魚湯怎麼做
  • 木瓜鯽魚湯的做法 下奶湯系列之木瓜鯽魚湯 木瓜鯽魚湯怎麼做

  • “給寶寶滿滿的愛”食材明細主料鯽魚(適量)木瓜(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木瓜鯽魚湯的做法步驟1、木瓜去皮去籽,洗淨切丁。2、鯽魚刮鱗去鰓去鰭去尾去內臟,洗淨。3、起油鍋,入鯽魚煎至兩面金黃。4、砂鍋加水燒開,放入鯽魚、姜、料酒,中小火...
  • 6686
冬瓜熬鯽魚怎麼做-冬瓜熬鯽魚的做法
  • 冬瓜熬鯽魚怎麼做-冬瓜熬鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(500克)冬瓜(100克)輔料五花肉(75克)香菜(5克)配料植物油(75毫升)蠔油(1/2湯匙)生抽(1湯匙)老抽(1/4湯匙)香油(1/6湯匙)白糖(1/2湯匙)香醋(1湯匙)葱花(適量)薑片(適量)八角(1顆)精鹽(適量)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜熬鯽魚的做法步驟1、原料圖2、將鯽魚去鱗、鰓、...
  • 10398
冬瓜鯽魚濃湯怎麼做-冬瓜鯽魚濃湯的做法
  • 冬瓜鯽魚濃湯怎麼做-冬瓜鯽魚濃湯的做法

  • “鯽魚含有全面優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成起到很好的強化作用。尤其對壓力,睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。(鯽魚冬瓜湯:清肺利尿消腫。適用於小兒腎炎急性期)”食材明細主料新鮮鯽魚(700克)冬瓜(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)食用調和油(適量)鹽(適量)黃酒(適...
  • 11862
需要哪些步驟!-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝
  • 需要哪些步驟!-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝

  • 在夏天的時候,人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物,來達到清暑的作用,味道也帶有着清香的氣息,喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果,而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候,材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就...
  • 10635
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
鯽魚豆腐冬瓜湯怎麼做-鯽魚豆腐冬瓜湯的做法
  • 鯽魚豆腐冬瓜湯怎麼做-鯽魚豆腐冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)鯽魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚豆腐冬瓜湯的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切片,冬瓜切片。3、鯽魚收拾乾淨拍上乾麪粉。4、下油鍋煎制。5、煎到鯽魚兩面金黃色,盛出備用。6、鍋中放温水,放入...
  • 19531
砂鍋鯽魚冬瓜湯怎麼做-砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法
  • 砂鍋鯽魚冬瓜湯怎麼做-砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法

  • “熱熱的”食材明細主料鯽魚(一條)冬瓜(200g)輔料姜(一塊)花椒(8顆)八角(一顆)調料鹽(適量)南德(2g)生抽(一勺)胡椒粉(1g)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法步驟1、鯽魚洗淨後加入適量的鹽、料酒、胡椒粉抹勻醃製15分鐘左右。冬瓜去皮洗淨後切成塊。生薑切成片...
  • 17408
月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
  • 21767
專題