南瓜鯽魚湯怎麼做-南瓜鯽魚湯的做法

“鯽魚很百搭，與鯽魚組合煲湯的食材非常多，白菜、蘿蔔、豆腐、豆芽菜等等都很棒。南瓜搭配鯽魚同樣很不錯。
鯽魚的藥用價值很高，功效不再重複。有和中開胃，健脾利濕，活血通絡，減肥，降血壓，降血脂，延緩衰老等功效。南瓜也是非常利好是食材，經常食用南瓜可以排除身體毒素，健脾養胃。擁有一碗如此葷素皆有，營養豐富均衡，功效多多的鯽魚湯打基礎，無論一餐炒幾個菜，是葷是素，都可以隨意搭配了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜鯽魚湯的做法步驟

• 1、鯽魚去腸去鱗去腮洗乾淨。鍋燒熱，加花椒，加油將花椒炸香，鯽魚裹上面粉入鍋煎後盛出。

• 2、好的魚放到電飯煲內膽，加葱薑蒜。

• 3、加適量水後將電飯煲內膽放在電飯煲裏，蓋上蓋，通電煲。

• 4、南瓜去皮去瓤洗乾淨。

• 5、將南瓜切成滾刀塊。

• 6、將魚基本煲透後，將南瓜放入電飯煲同煲。

• 7、煲至南瓜軟綿，加鹽斷電。

• 8、加胡椒粉。

• 9、加枸杞攪拌均勻。

• 10、即可盛出享用。

小竅門

1、用花椒煎魚可以去腥提鮮。
2、加少許胡椒粉可以去腥。