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關於花籃和麪包怎麼做好吃的餐飲百科

花籃和麪包怎麼做-花籃和麪包的做法
  • 花籃和麪包怎麼做-花籃和麪包的做法

  • “很喜歡胡蘿蔔橙紅的顏色,加入到食材中顏色特別漂亮。這次麪包用的是胡蘿蔔原汁,不但顏色美,胡蘿蔔本身的清甜味給麪包提升了很大的口感。做種帶顏色的麪包,烤箱最好帶有熱風功能,這樣温度會比較均勻。我用的是ACA烤箱,不會存在某一個或者是某一邊上次比較重的情況。”食材明...
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花籃饅頭怎麼做-花籃饅頭的做法
  • 花籃饅頭怎麼做-花籃饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)温水(200克)糖(60克)輔料豬油(10克)調料紅曲粉(適量)南瓜粉(適量)可可粉(適量)菠菜粉(適量)草莓粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)花籃饅頭的做法步驟1、主料和輔料中的食材放在一起,麪粉+温水+酵母+糖+豬油,先攪拌成面絮,在揉成光滑的麪糰。2、收入碗...
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花籃乾果麪包怎麼做-花籃乾果麪包的做法
  • 花籃乾果麪包怎麼做-花籃乾果麪包的做法

  • “麪包也來凹造型啦!記得那年生日時,他捧着一大束紅紅的玫瑰花,還有我愛吃的美食,浪漫而温馨,那一刻的畫面印在腦海裏時常的想起!現在我學會了烘焙,學會了做麪包,就想做點不一樣的也給他一個驚喜!南瓜泥和紫薯泥天然的顏色做出的花籃,顏色好漂亮!花籃的造型做法也及其簡單,省去了編織...
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色彩斑斕的玫瑰花籃麪包如何做簡單又好吃
  • 色彩斑斕的玫瑰花籃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麪包可以做成不同的形狀,各色各樣,顏色也可以多種多樣,玫瑰花籃麪包就是充分利用麪糰的柔韌性捏成了一朵朵玫瑰的形狀,再結合相應的色素就做成了色彩斑斕的玫瑰麪包,不僅香氣襲人,口感十足的好,而且美麗的外形更...
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#特色#沙拉麪包籃如何做簡單又好吃
  • #特色#沙拉麪包籃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:3白砂糖:25蛋黃:31酵母:3全蛋:38無鹽黃油:75高筋麪粉:250輔料沙拉醬:適量蔬菜:適量具體步驟1.主料中把除了黃油外的所有食材裝入麪包桶中,以先液體、鹽、糖最後面粉酵母的順序裝好2.啟動揉麪程序,15分鐘後放入...
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花籃麪包怎麼做-花籃麪包的做法
  • 花籃麪包怎麼做-花籃麪包的做法

  • “為媽媽做的花籃麪包,想對媽媽説我愛您,您辛苦了!並祝天下的母親健康平安快樂!”食材明細主料高粉(250g)白糖(35g)煉乳(30g)牛奶(140g)酵母(3g)鹽(2g)無鹽黃油(20至25g)輔料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃麪包的做法步驟1、除黃油和鹽所有原料放入麪包機攪拌。2、一個程...
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飽滿的果籃麪包如何做簡單又好吃
  • 飽滿的果籃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時果籃麪包真的是非常的能裝東西。一直在想着做一個什麼能裝放在果籃裏。結果在一個麪包店裏看到了這個果籃麪包。於是在短暫的拜師後,回家就自己琢磨着做了這個果籃麪包。還是挺簡單的。不需要太多的花式技...
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麪包如何做簡單又好吃-小花籃
  • 麪包如何做簡單又好吃-小花籃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:200酵母:4糖:30鹽:3水:90橄欖油:15輔料具體步驟1.將全部材料混合。2.輕柔至軟硬適中。大約5~7min。3.放入保鮮袋冷藏過夜。4.早晨取出,温室回温再用。5.在操作枱上撒麪粉,取出麪糰。輕輕排氣,擀成1cm厚的薄...
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好吃的果籃麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的果籃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時喜歡吃麪包的朋友們,我在這裏告訴大家一款好吃的果籃麪包。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!告訴大家一個小竅門:液體量根據自家麪粉吸水性,不能太濕。做提手一定要搓到細長。果籃上面上色很快,要蓋錫紙。...
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水果花籃麪包怎麼做-水果花籃麪包的做法
  • 水果花籃麪包怎麼做-水果花籃麪包的做法

  • “兩根麪條簡簡單單纏繞幾下就做成了漂亮的小花籃,南瓜泥和麪金燦燦的天然顏色營養健康,用了極少量的糖和玉米油,低卡低熱,可搭配喜歡的水果,花籃麪包造型別致,小巧可愛~~~”食材明細主料高筋麪粉(105克)白糖(10克)玉米油(10克)輔料低筋麪粉(105克)南瓜泥(90克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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DIY麪包蔬菜籃如何做簡單又好吃
  • DIY麪包蔬菜籃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土司麪包底:適量輔料雞蛋豌豆:一個西葫蘆:小半個豌豆:一小把鹽:少許雞精:少許魚子醬:少許具體步驟1.把帶底的吐司裏面的心用刀沿四周挖掉,內壁抹少許魚子醬。2.雞蛋一個煮熟,切小粒;西葫蘆切丁在微波爐裏高火2分鐘;...
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花籃吐司怎麼做-花籃吐司的做法
  • 花籃吐司怎麼做-花籃吐司的做法

  • “第一次看到這款吐司就被它的小清新吸引,種草很久,今天終於把它拿下,其實不難,真的跟編花籃的方法差不多,黃瓜與雞蛋的搭配也很清爽,很適合早餐享用。”食材明細主料吐司(一片)雞蛋(一個)黃瓜(一根)輔料沙拉醬(少許)鹽(少許)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花籃吐司的做法步驟1、準...
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果籃麪包怎麼做-果籃麪包的做法
  • 果籃麪包怎麼做-果籃麪包的做法

  • “上次買的拉網刀只用過一次,總想着再做點什麼造型。自己試着琢磨做了兩個水果籃,還挺結實的果籃,一個裝餅乾、一個裝水果,真捨不得破壞它呢。”食材明細主料高筋麪粉(220克)牛奶(110克)蛋液(40克)輔料黃油(10克)鹽(1克)糖(15克)酵母(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)果籃麪包的做法...
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西瓜花籃怎麼做-西瓜花籃的做法
  • 西瓜花籃怎麼做-西瓜花籃的做法

  • 食材明細主料西瓜(200克)哈密瓜(50g)獼猴桃(50克)葡萄(100g)輔料藍莓(50克)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜花籃的做法步驟1、準備原材料西瓜、哈密瓜、獼猴桃、葡萄、藍莓備用。2、西瓜洗淨瀝乾水分切開取大的3分之二處再先切下1.5釐米厚度的西瓜片用花朵模具壓出漂亮的西...
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花籃饅頭的做法 花籃饅頭(二) 花籃饅頭怎麼做
  • 花籃饅頭的做法 花籃饅頭(二) 花籃饅頭怎麼做

  • 食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)輔料麪粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵,加了抹茶粉的抹茶麪團,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空...
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花籃麪包的做法 提籃春光賞春意——花籃麪包 花籃麪包怎麼做
  • 花籃麪包的做法 提籃春光賞春意——花籃麪包 花籃麪包怎麼做

  • “草色青青,繁花似錦,大概一提到春天,大體都會想到這樣的畫面。百花怒放,這應該是春意最濃的時候。把最美的春光裝進籃子裏,提籃春光,共賞春意。”食材明細主料高筋麪粉(400g)酵母(5g)糖粉(60g)鹽(4g)全蛋液(40g)自制酸奶(220g)黃油(40g)輔料南瓜粉(3g)紅曲粉(2g)紫薯粉(3g)抹茶粉(5g)蓮蓉餡(適量)其他(...
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漂亮的玫瑰花籃麪包如何做簡單又好吃
  • 漂亮的玫瑰花籃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時沒事,愛在家裏做各種各樣的麪包。玫瑰花籃麪包做很久都沒有做過的麪包了。今天沒事,所以在家裏面,嘗試一下。不知道自己的手藝有沒有退步。我經常愛在家裏做明星麪包吃,特別是帶有花香的麪包。我很愛吃玫瑰面...
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果料藤籃麪包怎麼做-果料藤籃麪包的做法
  • 果料藤籃麪包怎麼做-果料藤籃麪包的做法

  • “我們三口之家的早餐,基本每週需要做一次麪包。每次1000克的麪粉和出同一個麪糰,然後整成不同造型而已。這次我做了2條450克的吐司、一個圖中450克的果料麪包、4個80克左右的漢堡胚”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(40g)鹽(2g)奶粉(20g)水(490g)發酵粉(10g)麪包粉(1000g)白糖(50g)輔料葡萄乾(10...
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花籃小炒的做法 花開富貴----花籃小炒 花籃小炒怎麼做
  • 花籃小炒的做法 花開富貴----花籃小炒 花籃小炒怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料腰果(適量)火腿(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花籃小炒的做法步驟1、準備好所有的原料。2、鍋中放油,放入腰果炸熟。3、撈出腰果,放涼備用。4、餛飩皮兩張疊在一起,放在蛋撻模中,捏成花籃的形狀。5、放入冰箱冷凍3...
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水果花籃的做法 另類插花——水果花籃 水果花籃怎麼做
  • 水果花籃的做法 另類插花——水果花籃 水果花籃怎麼做

  • “平時大家都做過水果拼盤,估計水果花籃很少有人嘗試吧,呵呵,節日或宴客時代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢,既有觀賞價值又有食用價值,並且吃起來像糖葫蘆一樣也怪方便,有巧克力機的話可以順便吃個巧克力火鍋,流口水了嗎?可惜我沒有巧克力機,呵呵。”食材明細主料特小鳳(500g)菠蘿...
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水果籃麪包的做法 可愛的水果籃麪包 水果籃麪包怎麼做
  • 水果籃麪包的做法 可愛的水果籃麪包 水果籃麪包怎麼做

  • “今天這款水果籃麪包,也是製作非常簡單,只需要您在麪包成型的時候稍微下些工夫就成。烤好的麪包中間放上新鮮的水果,漂亮又美味哦”食材明細主料高筋麪粉(200G)糖(30G)鹽(4G)發酵粉(3G)無鹽黃油(30G)雞蛋(1個)牛奶(與雞蛋合計130ML)輔料卡士達醬(適量)新鮮水果(適當)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘...
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花籃饅頭的做法 花籃饅頭(一) 花籃饅頭怎麼做
  • 花籃饅頭的做法 花籃饅頭(一) 花籃饅頭怎麼做

  • “過了冬至就是年,先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)南瓜發酵面(適量)輔料麪粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、抹茶發酵面。經過...
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編花籃怎麼做-編花籃的做法
  • 編花籃怎麼做-編花籃的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)輔料黃油(60克)雞蛋(1只)酵母(5克)温水(適量)配料糖(50克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開,等水涼至涼至35度左右,把酵母倒進水裏化開2、室温軟化黃油,加入過篩麪粉拌勻3、分次加入全蛋液,攪拌均勻4、分次加入融化...
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好吃的玫瑰花籃麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的玫瑰花籃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘編花籃是母親的拿手活,我們那裏也叫編筐,好聽的名字柳編,很多的小姑娘從十幾歲就開始學以此為終身的手藝。每次都想着編出母親手中的那些小花籃,卻遲遲沒有行動過,今天我們要做得是玫瑰花籃麪包,不僅好看而且好...
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花籃蛋糕怎麼做-花籃蛋糕的做法
  • 花籃蛋糕怎麼做-花籃蛋糕的做法

  • “第一次做的6寸花籃蛋糕,記錄一下!”食材明細主料蛋糕(1個(6寸))鐵塔淡奶油(400g)綿白糖(40g)紅心火龍果(適量)輔料法芙娜可可粉(適量)紅色素(適量)綠素色(適量)白色糖珠(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花籃蛋糕的做法步驟1、提前烤好一個6寸蛋糕(配方之前菜譜裏有)用蛋糕分割器分成...
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