花籃吐司怎麼做-花籃吐司的做法
- 主食
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“第一次看到這款吐司就被它的小清新吸引,種草很久,今天終於把它拿下,其實不難,真的跟編花籃的方法差不多,黃瓜與雞蛋的搭配也很清爽,很適合早餐享用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
花籃吐司的做法步驟
1、準備食材,選材也很重要,黃瓜儘量選直一些的,切完比較整齊。吐司也選方正些的,做完漂亮,刮皮刀是用來刮黃瓜片的,要是用刀切薄片的話那可費了牛勁了。
2、雞蛋加少量鹽和兩勺水澱粉打散攤成薄餅,加水澱粉是為了增加韌性,煎出的蛋皮不容易破。
3、將蛋皮切成粗細均勻的條
4、然後處理黃瓜,用刮皮刀從黃瓜尾部開始刮,刮成長薄片,刮下來的薄片用刀從中間切開,粗細和切完的雞蛋條儘量一致。
5、吐司片抹上一層沙拉醬,把蛋條斜着鋪滿。
6、開始編了,黃瓜條錯開蛋條放。
7、像這樣一條條穿插好
8、編完的吐司用廚房剪刀把四邊多餘的蛋條和瓜條剪掉,不要用刀切哦,會很費勁還不整齊。
9、然後做上邊的蝴蝶結,如圖所示,取兩片黃瓜條就夠用了,儘量取邊上不帶黃瓜籽的比較好看,擺完發現這個圖擺的好6哇😅
10、如圖將長條對摺,這是側面的效果。
11、取短條繞長條中間一週
12、這是繞好的效果
13、再把一邊切掉三角的兩片放在下邊蝴蝶結就拼成啦,是不是很簡單。
14、成品圖很美
15、再配上煎龍利魚、青菜和奶昔,養眼又養胃的早餐就妥了,美美的享用吧。
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