天麻鯽魚湯怎麼做-天麻鯽魚湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

天麻鯽魚湯的做法步驟

• 1、準備鯽魚一條處理好洗乾淨在魚身上劃幾刀，天麻用清水沖洗一下。

• 2、姜，拍扁。

• 3、將鹽抹在魚身上。

• 4、熱鍋放油，油温七成才放魚下去煎制。

• 5、約三分鐘左右翻另一面繼續煎。

• 6、兩在都煎金黃後放入拍扁的姜，煎一會兒姜的味道出來了，將天麻放入，添加適量的開水大火燒開。

• 7、蓋上蓋子轉小火繼續煮20-30分鐘。

• 8、煮好的魚湯。

• 9、裝入康寧湯碗，撒點葱花即可品嚐。

• 10、成品圖。