![經典美味蛋黃酥-蛋黃酥]( "經典美味蛋黃酥-蛋黃酥")
- 食材明細水油皮豬油（90g,固體）新良中粉（150g）水（約75g）細砂糖（25g）輔料豬油（90g,固體）新良低筋麪粉（180g）餡料鹹蛋黃（15g）豆沙（375g（或蓮蓉））表面蛋黃液（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）酥（工藝）數小時（耗時）高級（難度）經典美味蛋黃酥的做法步驟1、首先製作水油皮把水油皮材料混合，用麪包機揉麪程序揉一個程序...
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![經典花生酥怎麼做-經典花生酥的做法]( "經典花生酥怎麼做-經典花生酥的做法")
- “總記得小時候吃的老式桃酥的味道，香甜酥脆到骨子裏。可能是現在的生活太好了，沒有一種食物讓人念念不忘。今天我做的這款花生酥自己感覺就很接近記憶中的那種味道了，值得一試。”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）小蘇打（2g）糖（70g）植物油（110g）花生仁（50g）輔料黑芝麻（適量）其他（口味）烘焙（...
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![美味的經典花生酥如何做簡單又好吃]( "美味的經典花生酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家裏的人特別的喜歡吃甜點，我們家茶桌上很多零食甜點的東西，經常吃都吃不完的感覺，所以我覺得這些點心還是需要現做現吃比較好，今天我做了我最愛吃的經典花生酥，我開始也不會，後面慢慢的學習以後才會的，味道很好...
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![原味經典蛋糕卷怎麼做-原味經典蛋糕卷的做法]( "原味經典蛋糕卷怎麼做-原味經典蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷原味純真，簡單樸素，香甜綿軟，口感綿密，搭配濃郁的雞蛋鮮奶的味道，吃在嘴裏有一種簡單的幸福感，濃濃的雞蛋香味，喚醒賴睡中的寶寶哦！”食材明細主料雞蛋（4只）細砂糖（80克）低筋麪粉（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）輔料淡奶油（200克）糖粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味經典蛋...
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![經典蛋角怎麼做-經典蛋角的做法]( "經典蛋角怎麼做-經典蛋角的做法")
- “最近常夢到偶媽子，我們姐弟仨愛將老媽子的老字去掉，這樣叫起來親切，就想起她在我們小時候常做的肉餡蛋角了，我一時心急，來不及將肉解凍，就用了蝦仁來代替。剛好以前偶敗了個迷你不貼鍋，直徑大約五英寸，剛好夠做一隻蛋角的大小，真是太方便了。掛住媽子，媽子在天上也想我好好吃飯，多...
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![花生桃酥的做法 經典美味---花生桃酥 花生桃酥怎麼做]( "花生桃酥的做法 經典美味---花生桃酥 花生桃酥怎麼做")
- “喜歡桃酥的香，酥，自己也嘗試做過一些，口感上總不是很滿意，某天看到君之的方子，心裏又不安份，立馬動手做了起來，稍微改了一些糖和油的量，效果不錯，很喜歡!”食材明細主料麪粉（200克）細砂糖（70克）植物油（70克）雞蛋（20克）花生碎（70克）輔料泡打粉（1/2小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...
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![經典古早味蛋糕怎麼做-經典古早味蛋糕的做法]( "經典古早味蛋糕怎麼做-經典古早味蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（6個）低粉（90克）玉米油（60克）白糖（25克（依個人口味））輔料白醋（幾滴（或者檸檬））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）經典古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油倒入不鏽鋼碗裏，隔水加熱攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。2、低粉過篩倒入玉米油中攪拌均勻至無顆粒狀態，過程需要快速攪拌。3...
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![經典的蛋黃酥如何做簡單又好吃]( "經典的蛋黃酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：105紅豆沙：260豬油：70中筋麪粉：125輔料白芝麻：適量白酒：適量清水：50雞蛋：適量鹹蛋黃：適量具體步驟1.油皮和油酥各揉成團，揪成小劑子2.油皮包油酥，擀成橢圓形捲起來，餳發15分鐘3.鹹蛋黃噴適量的白酒，放入18...
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![外酥裏嫩超美味圖解-經典葡式蛋撻]( "外酥裏嫩超美味圖解-經典葡式蛋撻")
- 葡式蛋撻應該是最常見的西式糕點了，獨特的口感和香味讓它贏得了大眾的青睞。外皮金黃酥脆，表面微微發黑的焦糖色是葡式蛋撻的一大特徵。不僅原味的葡撻好吃，喜歡吃水果的朋友們可以按喜好加入各種水果，濃濃蛋香包裹着清甜的水果味，多吃幾個也不會覺得油膩，趕快來試一試吧！主料蛋...
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![經典黃油卷怎麼做-經典黃油卷的做法]( "經典黃油卷怎麼做-經典黃油卷的做法")
- “黃油卷是一款經典的歐式麪包，口感十分鬆軟，並伴有濃濃的奶香。做法也相對簡單，值得一試哦。放學回家的妞妞，一下幹掉2個，直呼太好吃了😋😋😋！”食材明細主料高粉（200g）水（110g）酵母（5ml）蛋黃（1個）鹽（3g）糖（25g）奶粉（10g）黃油（30g）表面全蛋液（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）經典黃油卷的...
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![經典涼拌黃瓜怎麼做-經典涼拌黃瓜的做法]( "經典涼拌黃瓜怎麼做-經典涼拌黃瓜的做法")
- “涼拌黃瓜清爽可口，簡單易做，是一道不錯的涼拌菜...”食材明細主料黃瓜（1根）輔料白醋（1茶匙）芝麻香油（適量）糖（1茶匙）味極鮮生抽（2茶匙）鹽（2調味勺）蒜（3瓣）雞精（適量）幹辣椒（2～3個）花生（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）經典涼拌黃瓜的做法步驟1、準備好食材2、把黃瓜放在刀板上，用刀拍鬆3...
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![美味蛋黃酥的做法 【小森媽媽菜譜】美味蛋黃酥 美味蛋黃酥怎麼做]( "美味蛋黃酥的做法 【小森媽媽菜譜】美味蛋黃酥 美味蛋黃酥怎麼做")
- “一直以來發的菜譜都是滋補方面比較多，其實，我不太擅長烘焙啦，哈哈~不常給孩子們做烘焙的糕點，每次他們都説哪個小朋友的媽媽今天做了什麼什麼，看起來好好看~作為一個慈祥的媽媽（梗自爸哪，O(∩_∩)O哈哈~），我特地抽了半天時間去學做了持續熱門的蛋黃酥，想給他們一個驚喜。剛開始以...
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![經典蛋黃酥如何做簡單又好吃]( "經典蛋黃酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘經典蛋黃酥是一種小點心，外皮酥脆，咬一口下去還冒油，十分可口，口感超讚的，新鮮出爐的時候是最好吃的。配點奶茶等，是不是美味佳餚啊！在這樣一個午後奶茶配點心，簡直是一種享受，經典蛋黃酥它是一種中式酥皮的...
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![經典蛋黃酥怎麼做-經典蛋黃酥的做法]( "經典蛋黃酥怎麼做-經典蛋黃酥的做法")
- “我今天分享的蛋黃酥是豬油版，由於有人不能接受豬油的味道，我曾經也分享過黃油玉米油版本的做法，全網跟做的朋友很多反應也很好，需要的可以查閲，我們買的市售烘焙用豬油經過處理，已經沒有特殊味道了，用來做點心，起酥效果是最好的，吃起來也很香，我今天用的紅豆沙也是自己炒制的，在前...
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![美味蛋黃酥-蛋黃酥]( "美味蛋黃酥-蛋黃酥")
- “今天的蛋黃酥只包了純蛋黃，感覺更好吃，相比和豆沙包裹蛋黃的做法本人還是喜歡純蛋黃的味道。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素.。不過膽固醇是一柄雙刃劍：膽固醇增高會影響動脈，易得動脈硬化，膽固醇缺少也會引起一系列健康問題。普通人一天食...
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![美味蛋黃酥怎麼做-美味蛋黃酥的做法]( "美味蛋黃酥怎麼做-美味蛋黃酥的做法")
- “中式酥皮點心，做法和老婆餅差不多，只不過餡兒換成了鹹蛋黃。。鹹蛋黃烤制後味道真的相當不錯哦！”食材明細主料高筋粉（300g）低筋粉（200g）油酥部分：低筋麪粉（400g）油酥部分：黃油（200g）鹹蛋（若干）輔料細糖（100g）黃油（200g）水（150g）豆沙（若干）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味蛋黃酥的做法...
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![經典原味黃油曲奇怎麼做-經典原味黃油曲奇的做法]( "經典原味黃油曲奇怎麼做-經典原味黃油曲奇的做法")
- 食材明細主料低粉（250g）牛奶（50g）鹽（2g）輔料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）經典原味黃油曲奇的做法步驟1、牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，變成奶溶液，放涼備用。2、黃油室温融化，打發至蓬鬆(肉眼觀察要顏色發白，順滑，打蛋器感覺沒有阻力，體積增大)。然後分...
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![經典海綿蛋糕的做法 烤箱美食一一經典海綿蛋糕 經典海綿蛋糕怎麼做]( "經典海綿蛋糕的做法 烤箱美食一一經典海綿蛋糕 經典海綿蛋糕怎麼做")
- “在書上學的，烤的時間調整了，這款蛋糕是全蛋打發，烤出來外皮和內組織都好吃，像脆皮蛋糕，內組織像海綿一樣柔軟。女兒很喜歡吃剛烤出來的蛋糕，連吃好幾塊，説:“好吃好吃"。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（200g）輔料白砂糖（150g）油（50g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經典海綿蛋糕...
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![蛋黃肉粽的做法 經典鹹味粽——蛋黃肉粽 蛋黃肉粽怎麼做]( "蛋黃肉粽的做法 經典鹹味粽——蛋黃肉粽 蛋黃肉粽怎麼做")
- “經典的鹹味粽，瘦而不柴肥而不膩的五花肉，出油沙香的鹹蛋黃，清香的粽葉，軟糯的糯米......每一口都是回味。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（半斤左右）鹹鴨蛋（數個（只用蛋黃））輔料粽葉（適量）配料老抽（1大勺）生抽（1大勺）黃酒（1大勺）蠔油（1大勺）蜂蜜（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![經典好吃蛋黃酥如何做簡單又好吃]( "經典好吃蛋黃酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料油皮-水：45油皮-豬油：38油酥-低筋麪粉：120油酥-豬油：60油皮-白砂糖：22油皮-低筋麪粉：120油皮-糖漿：6輔料黑芝麻：1小撮刷面蛋黃：1個鹹蛋黃：6個紅豆餡：300具體步驟1.鹹蛋黃放烤盤裏2.入烤箱略微烘烤至蛋黃底部冒小...
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![經典黃桃派怎麼做-經典黃桃派的做法]( "經典黃桃派怎麼做-經典黃桃派的做法")
- “派中經典!濃郁香甜，美味可口。就連不愛吃甜品的也會愛上它。”食材明細主料低筋麪粉（360克）雞蛋（2顆）糖粉（80克）水（20ml）色拉油（30ml）黃油（140g）輔料黃桃罐頭（250g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經典黃桃派的做法步驟1、黃油隔水融化備用;2、低筋麪粉過篩備用;3、把糖粉，黃油混合，使...
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![美味蛋黃酥(20個)-蛋黃酥]( "美味蛋黃酥(20個)-蛋黃酥")
- “自制蛋黃酥太美味了，全部配料都是自己加工的。豬油是用豬板油熬的;鴨蛋黃是買的生鹹鴨蛋包的，浪費了許多蛋清;蓮蓉餡和豆沙餡是用高壓鍋壓熟後，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘鍋炒成團。前後做了好幾天，雖然很辛苦，但覺得比網購豬油、蛋黃、豆沙和蓮蓉餡更香。一次做了許多蛋...
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![經典原味蛋撻的做法 經典原味蛋撻——味道媲美肯德基 經典原味蛋撻怎麼做]( "經典原味蛋撻的做法 經典原味蛋撻——味道媲美肯德基 經典原味蛋撻怎麼做")
- “女兒嚷着要吃蛋撻，但家裏只有淡奶油，忘了買牛奶了，於是把常用的撻水配方做了稍微調整，去掉了牛奶，增大了淡奶油用量並添加了一部分水，味道和使用牛奶的配方不相上下，可媲美肯德基、迪迪漢堡的葡式蛋撻。因地制宜，因陋就簡，懂得變通也能吃上美味。美味就是硬道理。我常用的經典撻...
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![經典黃油曲奇怎麼做-經典黃油曲奇的做法]( "經典黃油曲奇怎麼做-經典黃油曲奇的做法")
- “經典版的黃油曲奇餅乾，今天在編輯這份菜譜時順便介紹了幾款黃油曲奇的各種製作方式。發揮想象，擠出漂亮的曲奇餅乾吧！”食材明細主料無鹽黃油（130克）糖粉（85克）淡奶油（45ml）低筋粉（200克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）經典黃油曲奇的做法步驟1、首先介紹下擠曲奇的裱花袋，建議...
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![經典原味蛋撻怎麼做-經典原味蛋撻的做法]( "經典原味蛋撻怎麼做-經典原味蛋撻的做法")
- “記得第一次吃KFC是初中那會，第一次聽同學們説這種洋快餐怎麼怎麼好吃，可是那時父母們忙工作，對於這種洋快餐的聽聞還是我提了好幾次他們才知道，那時候能吃上麥當勞和肯德基絕對是一件能向小夥伴們炫耀好一陣兒的新鮮事。隨着洋快餐的不斷改進，為了更迎合不同國家不同地區人...
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味味甜
