家常老豆腐燒木耳菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳菜可不是木耳哦，雖然叫木耳菜，可是和木耳長得天差地別，是一種綠葉蔬菜。木耳菜含有豐富的維生素可以有效幫助腸道消化，促進腸胃蠕動，是一種不錯的蔬菜。老豆腐燒木耳菜是一道美味的家常菜，老豆腐既有豆類的香味又有豆腐的口感，和木耳菜的清香混合在一起，會是很受歡迎的家常菜。

主料

老豆腐 ：500
木耳菜 ：200

輔料

生薑 ：適量
葱 ：適量
花椒粉 ：適量
冰糖 ：3粒
生抽 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：少許
大蒜 ：3瓣

具體步驟

豆腐切塊

2.蓮子用水泡軟

3.冬瓜去皮

4.冬瓜切塊

5.銀耳去蒂，然後滾刀切法

6.蓮子去苦芯

7.蓮子煮15分鐘後下銀耳

8.銀耳煮出膠

9.煮出膠後下冬瓜

10.下冬瓜繼續燉，燉至冬瓜透明

加入香葱末、少量雞精調味