好吃的老豆腐燒木耳菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

老豆腐燒木耳菜是一道家常菜，木耳人體的健康有很多的好處，尤其是針對現代人的三高問題，木耳對清熱涼血，對抗癌防癌有很好的作用。這道老豆腐燒木耳菜是一道下飯的好菜，這道菜就着饅頭吃或者是米飯都是很適合的，趕緊回家做着吃一些吧。

主料

老豆腐 ：500
木耳菜 ：200

輔料

生薑 ：適量
香葱 ：適量
花椒粉 ：適量
冰糖 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

豆腐切塊

酸豆角洗淨，用温水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段

鍋中放油爆香葱姜碎

加入肉餡煸炒至肉餡變白

加入泡椒煸炒出紅油

加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻

倒入切碎的酸豆角

煸炒均勻後加入一點水

完成