老豆腐炒木耳（首發）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

老豆腐 ：200
泡發木耳 ：20

輔料

蠔油 ：適量
砂糖 ：適量
調味雞汁 ：適量
胡椒粉 ：適量
清水 ：適量
油 ：適量
麻油 ：適量
粟米粉 ：適量
細香葱 ：10

具體步驟

1.食材：老豆腐和木耳

2.準備芡汁（蠔油、調味雞汁、砂糖、粟米粉、麻油、胡椒粉和清水拌勻）

3.熱油鍋，放入老豆腐煎至微黃

4.放入木耳，炒勻

5.倒入芡汁，炒至收汁

6.放入葱段，炒勻

7.熄火盛出

烹飪技巧

加入麻油和胡椒粉，有提味作用。