如何做簡單又好吃-美味的帶魚燒木耳豆腐

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

美味的帶魚燒木耳豆腐 是一道美味又營養的家常菜。是一道值得推薦給大家學一學的家常菜。不僅製作起來步驟簡單，而且食材也是易找價格也是便宜。喜歡的朋友們學起來吧。與朋友們在家聚餐時就可以露一手啦。有興趣的朋友們學起來吧。

主料

帶魚 ：適量
木耳 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

調和油 ：適量
葱薑蒜 ：適量
醋 ：適量
八角 ：適量
蛋液 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

準備好所用食材。

帶魚洗淨，去內臟，切成段，加入料酒 鹽 醃製10分鐘

葱切段，薑切片，蒜去皮。準備好金龍魚調和油。

水分木耳，撕成小朵。

豆腐切成塊。

鍋中注入金龍魚調和油。

醃製好的魚，沾上蛋液。

下入6成熱的油鍋煎制。煎至兩面金黃後撈出瀝油。

加入豆腐，炸制微黃。

鍋中留底油，下入八角 辣椒 葱薑蒜炒出香味。

放入帶魚和豆腐。

.烹入醋 加入醬油 糖。

倒入清水燒開後，下入木耳。

大火燒開轉中火，燜至20分鐘，收幹湯汁即可。