真的太好吃啦圖解-紅燒鯉魚（懶人版）

各位吃貨們大家好，今天小編給的大家帶來的是一道懶人版的紅燒鯉魚。這是一道非常家常的菜，相信大家在家裏都應該吃過。我們做這道菜會用到的食材有鯉魚一條，葱、姜、蒜等一些調味品。不需要你們特意為了這道菜去特意買調料。話不多説，快跟我一起來做這道菜吧。

主料

鯉魚 ：1條

輔料

葱薑蒜 ：適量
油 ：適量
紅燒汁 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
八角 ：適量

詳細步驟：

第一步

葱薑蒜切片，再準備兩個八角備用。

第二步

把魚洗淨後在側面斜片5刀，在魚的兩側均勻抹上一些鹽，甚至腹腔內也可以弄一-點， 稍微做點前期的入味。

第三步

鍋燒熱油，下入魚煎至兩面金黃。

第四步

倒出多餘的油，加入適量清水，放入葱薑蒜及八角，加入鹽、料酒、醋、紅燒汁。

第五步

把煎好的魚放入鍋中開大火燒開。

第六步

大火收汁，盛入盤中，即可。