西紅柿燒茄子(懶人版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :2個
鹽 :適量
白砂糖 :適量
西紅柿 :1個
主料
長茄子 :300輔料
油 :適量青椒 :2個
鹽 :適量
白砂糖 :適量
西紅柿 :1個
具體步驟
1.長條茄子
2.斜切厚片,泡水
3.撈出裝盆撒澱粉
4.入油鍋炸至金黃
5.西紅柿切塊,青椒切片。
6.油鍋放蒜片,放西紅柿翻炒
7.放青椒,加鹽,翻炒
8.放糖炒均勻
9.倒入炸好的茄子,稍微翻炒即可
10.裝盤
茄子切片後方放水裏防止氧化變黑
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