西紅柿炒蛋（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：300
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨，用手撕成小塊；

2.雞蛋敲碎打入碗中，滴點料酒少加點水攪勻；

3.炒鍋加入適量油；

4.加入雞蛋煎好後取出；

5.炒鍋置少量油，加入葱花爆出香味，加入西紅柿翻炒2分鐘；

6.加入雞蛋翻炒一分鐘關火；

7.加入白糖、鹽調味，撒上點葱花調色出鍋。

烹飪技巧

關火後加鹽、白糖調味恰到好處。