苦瓜炒蛋（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

苦瓜 ：1根
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：1小塊

具體步驟

1.準備好食材

2.苦瓜洗淨切片加入鹽醃製一下

3.再用手擠出苦水再用水洗淨

4.將蛋先煎好

5.鍋裏放入油燒熱，放入薑絲

6.放入苦瓜炒一下

7.再放入鹽

8.倒入蛋

9.炒勻 放雞精

10.炒勻關火

11.上桌

烹飪技巧

苦瓜在醃製後要用水多洗幾次多食苦瓜能減肥，因為苦瓜中含有苦瓜素，它能使攝取的脂肪減少，以此達到減肥的目的，所以多喝苦瓜茶，多吃苦瓜，讓脂肪減少，保持健康的好身材