絲瓜炒肉（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

絲瓜 ：1根
豬瘦肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：2瓣

具體步驟

1.材料備好。瘦肉切好，絲瓜去皮切好。，大蒜切碎備好。

2.坐鍋燒熱下油爆香大蒜。

3.放瘦肉翻炒至變色。

4.放絲瓜下去翻炒均勻。

5.稍微炒幾下就加點鹽調味。

6.適量的生抽，炒2分鐘即可、

7.成品。

烹飪技巧

絲瓜很容易出水，炒熟就要快速盛出來。實在很多水的話可以裝出來澆飯也可以。很甜的。