拔絲山藥(懶人版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
冰糖 :適量
主料
山藥 :300輔料
油 :適量冰糖 :適量
1.山藥洗淨去皮,切成滾刀塊
2.坐鍋熱油
3.倒入備好的山藥塊
4.炸至熟透 表面微黃
5.入盤備用
6.有種加冰糖熬製,油中有泡沫則倒入炸好的山藥塊
7.起鍋裝盤
熬糖時注意温度不要太高,避免糖過發苦
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