清炒萵筍絲（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：1根

輔料

小葱 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.萵筍去皮洗淨切絲

2.大蒜拍碎

3.胡蘿蔔切絲

4.小葱切段

5.熱鍋內放油倒入幹辣椒爆香

6.倒入大蒜炒香

7.倒入小葱

8.倒入胡蘿蔔絲翻炒幾下

9.倒入萵筍絲翻炒

10.快熟時加鹽翻炒幾下起鍋

烹飪技巧

萵筍生吃都可以，所以不能炒的太久